Ti porcupine mesne kroglice so klasična, staromodna udobna hrana. Ta različica je kuhana v lončku. Če vam je všeč veliko omake, dvakrat paradižnikova juha in kocke s paradižnikom.
Morda boste želeli dodati tudi začinjeno sol ali zeliščno mešanico v omako. Basil bi bil dober tudi v omaki. Chili prašek in Creole začimbe bi bilo odlično.
Mesne kroglice in omaka so odlično okusni s krompirjem, a tudi s rižem, škampskimi škampami ali rezanci z bučkami.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 funtov pusto goveje meso
- 1/2 skodelice surovega riža (bela, dolgozrnata)
- 1/2 skodelice čebule (drobno sesekljan)
- 1/2 skodelica zelenega paprika (fino sesekljan)
- 1 veliko jajce
- 1 žlička kosher soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
- 1 (10 3/4 unč) lahko paradižnikova juha
- 1 lahko (14,5 unč) paradižnik (na kocke)
- Okras: svež peteršilj (sesekljan)
Kako narediti
- V veliki skledi združite goveje meso, riž, čebulo, zelen poper, jajce, sol in poper. Dobro premešajte za mešanje.
- Oblikujte mešanico mesa v 24 mesnih kroglic, premera približno 1 1/2 cm. Postavite mesne kroglice v posodo vašega počasnega kuhalnika.
- V drugi skledi združite juho in paradižnike. Nalijte mesne kroglice.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi približno 6 ur ali na visoki 3 do 4 ure.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Vreče s porcupinom s kunjem paradižnikovo omako Podobno, toda mesne kroglice in omaka se kuhajo v peči.
- Mramorne kašice z rižem in paradižnikovo omako To je stovetop različica, začinjena s čilijem v prahu.
- Maria's Italijanski Meatballs recept
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 381 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 252 mg |
| Natrij | 551 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 39 g |