Te lahke krušne piščančje prsi so kuhane z gobami in debela in okusna omaka. V omaki s kislo smetano se izstopa ta počasna kuhinjska jed.
Piščanec sem služil s finimi rezanci, toda testenine ali riž bi bil odličen.
Če vaša družina ne bo všeč gob, bi bila dobra alternativa smetana iz piščančje juhe in druga zelenjava. Zamrznjene beluši ali artičoke srca bi bilo dobro v posodi, ali pa jo pustite brez navadne zelenjave.
Povezano
Lazy Crock Pot Chicken z gobami
Slow Cooker Sladka in kisla piščanca z ananasom
Kaj boste potrebovali
- 6 do 8 polovic piščančjih prsi
- Napaka soli in popra
- Črna paprike
- 1/2 skodelice suhega belega vina
- 1 (10 1/2 oz.) Lahko kremo gobove juhe
- 8 unč rezane gobe
- 1 skodelica kisle smetane
- 1/4 skodelica vsestranske moke
- Neobvezno: peteršilj za okras
Kako narediti
- Piščančje prsi potresemo s soljo, poprom in papriko. Položite v počasnem kuhalniku.
- V skledo združite vino, kondenzirano juho in gobe; dobro premešajte in nato prelijte piščanca.
- Potresemo z več paprike.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 5 do 7 ur, ali dokler piščanca ni rahlo, vendar ne preveč suha.
- Zmešajte kislo smetano in moko skupaj, dokler se gladi; dodajte Crock Potu . Še naprej kuhajte še približno 20 minut, dokler ne segrejete in zgostite.
- Če je omaka preveč debela, jo razrežite z mlekom, smetano ali juho.
- Postrezite z vročim kuhanim rižem, jajčnimi rezanci ali testeninami. Po potrebi potresemo s svežim sesekljanim peteršiljem.
Služi od 6 do 8.
Variacije
Izpuščajte gobe in zamenjajte kondenzirano smetano iz gobne juhe s smetano iz piščančje juhe ali kremo piščanca z zelišči.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1029 |
| Skupna maščoba | 60 g |
| Nasičena maščoba | 18 g |
| Nenasičena maščoba | 23 g |
| Holesterol | 331 mg |
| Natrij | 564 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 102 g |