Te krpaste sladke in kisle ribe so narejene z mesnatimi svinjskimi rebri, ananasom, papriko in okusno sladko in kislo omako. Kunci ananasov in trakov paprike in čebule pripomorejo k okusu teh preprostih svinjskih rebrov in omaka je preprosto začinjena mešanica paradižnikove omake, kis in rjavega sladkorja. Ta recept uporablja brezbarvna rebra v državi, vendar pa lahko uporabite rezervna rebra, rebra v stilu v kosteh ali svinjske krpice v posodi.
Ta svinjska rebra so okusna z vročim kuhanim rižem in kuhanim zamrznjenim grahom ali brokolijem. Dodajte malo čilijeve paste (sambal) ali zdrobljenega rdečega popra, da malo popijete omako.
Kaj boste potrebovali
- 3 do 4 kilogrami reber v državi (svinjska rebra brez kosti)
- 2 (8-unč) pločevinke paradižnikove omake
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice jabolčnega kis
- 1/4 skodelice paradižnika
- 2 žlice Worcestershire omake
- 1 (20-unča) lahko ananas del (unrained)
- 1/2 skodelice tanko narezane čebule
- 1/2 skodelice na debelo rezan zeleni poper
- 1 česna žlica (mleto)
Kako narediti
- Sestavite svinjska rebra brez kosti v počasnem kuhalniku ali v kuhinjski vrečki za počasno kuhanje.
- V skledo skupaj zmešajte paradižnikovo omako, rjavi sladkor, kis, paradižnikovo maslo in omako Worcestershire. Premešajte v kosih ananasa s sokom, narezano čebulo, papriko zelenega in česnom.
- Nalijte omako nad rebri v počasnem kuhalniku.
- Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi 3 do 4 ure ali na nizki temperaturi od 7 do 9 ur.
Variacije
Prosimo, da malo spremenite ta recept, da dodate začimbo ali nekaj zelenjave.
Lahko tudi zamenjate svinjino za piščanca.
- Dodajte nekaj zdrobljenih rdečih listov paprike ali sambalne čilijeve omake, če vam je všeč malo toplote.
- V mešanico omake dodajte korenček ali julienne-rezano korenje.
- Naredite posodo s svinjskimi odrezki ali kockami svinjskega ledja ali pusto svinjsko ramo.
- Namesto svinjine v tej posodi uporabite brezkocne piščančje stegna.
Drugi recepti Slow Cooker Rib
Če vam je všeč ta recept, boste morda želeli preizkusiti nekaj podobnih pri kuhanju z okusi žara. Slow kuhinjska rebra v državnem slogu združujejo sestavine, kot so ketchup, sojina omaka, rjavi sladkor in jabolčni kis, da bi ustvarili domačo omako z žara, ki prinaša malo toplote zaradi dodajanja vroče omake. Podoben recept je tudi riba, ki je narejena iz roštilja , ki uporablja grilovano omako za hitrejše priprave.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 195 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrij | 72 mg |
| Ogljikovi hidrati | 35 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 7 g |