Te svinjske odrezke počasi kuhamo s krompirjem in premešamo za čudovito vsakodnevno večerjo. Preden jih dodam v počasno kuhališče, sem svinjske odrezke rjave, vendar lahko preskočite ta korak, če ste kratki.
Ne smete dodati sesekljanih jabolk v mešanico ali pa uporabiti osnovno mešanico in dodati še 1/4 do 1/2 skodelice posušenih brusnic.
Ta kombinacija svinjskih odrezkov in polnjenja naredi skoraj popolen obrok. Dodajte nekaj parjenega brokolija ali zelenega fižola ali dodajte raztreseno solato ali slawo. Pripravite kuverto svinjskega ali piščančjega omaka, če želite.
Poglej tudi
Svinjski sip in polnjenje peciva
Hitro in enostavno svinjsko sekanje in polnjenje pečk
Kaj boste potrebovali
- 4 do 6 srednje velikega krompirja, debel in luščen
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 4 do 6 kosmičev brez svinjine
- 1 mešanica mešanice z brusnicami (6 oz) ali glejte domače drobtine, spodaj
- 1 skodelica tople vode
- 1 žlico mehkega masla
- sol in poper po okusu
Kako narediti
- Krompir položite v 4-kvartni ali večji počasni kuhalnik ali Crock Pot; rahlo potresemo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
- Olje segrejte v veliki ponvi na srednji visoki vročini.
- Svinjske odrezke rahlo potresemo s košerovo soljo in poprom. Pecite v vročem olju in kuhajte približno 6 do 8 minut, obrnite na rjavo obeh straneh.
- Namestite zrezane svinjske odrezke na krompir v počasnem kuhalniku.
- Kombinirajte mešanje z 1 skodelico tople vode in 1 žlico zmehčenega masla; dobro zmešajte.
- Lupino mešanico nad svinjskimi zrezki.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 6 do 8 ur.
Domače polnjene krpice
- Na obrobljenem papirju za peko razpršite 3 skodelice mehkih kruhnih drobtin. Pečemo v predhodno segreti pečici 350 F približno 12 minut ali dokler ne rahlo opečemo in posušimo. Kombiniramo suhe krušne drobtine z 1 1/2 čajna žlička peteršiljnih kosmičev, 2 žlici suhe mletega čebule, 2 žlici zelene kosmiči, 1/2 čajna žlička matiranega timijana, 1/4 čajne žličke mletega črnega popra, 1/4 čajne žličke suhega mletega žajblja, in 1/4 žličke posušenega listja marjoram. Dodajte 1/4 skodelice posušene brusnice ali krašin.
Komentarji bralca
"Ta recept je bil uspeh, ko sem mešal mešalno posodo s posušenimi brusnicami in vročo vodo. Samo aroma je svojo kuhinjo spremenila v toplo in prijetno mesto. Približno 1/2 recepta sem (3 krompirja s kožo, z dvema svinjskim kosmičem). Spreminjal sem se mešanico, da bi ustrezal navodilom za pakiranje in dodal sušene brusnice. " DB
"Na dnu sem uporabil sladek krompir in na vrhu dodal nekaj žlica masla, poleg tega pa sem tudi dodal narezano korenje, čebulo in zeleno. Nalagal sem se s tako malo tekočino, da bi bila svinjina suha, toda to sploh ni bilo - je padlo desno od kosti. Družina jo je ljubila, zelo priporočam. " Deborah
Morda bi vam bilo všeč tudi
Iron Skillet Pražena svinjska jajca z jabolkami
Svinjski odrezki, pjeni z vinom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 441 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 119 mg |
| Natrij | 133 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 38 g |