Ti sladki krompirjevi piškoti so piškotki, ki so narejeni s pecansom, maslom in neobvezno oranžno glazuro. Ali pa uporabite to zamrzovanje karamela ali temno rjavo maslo .
Ti piškotki so kot nalašč za zabave ali počitnice. Piškotke naredite vnaprej in jih zamrznite. Odpravite piškotke in jih zmrzite, ko jih potrebujete.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 skodelice vsestranske moke
- 1 1/2 žličke pecilni soda
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1 palica / 4 unči nezaslojeno maslo (mehčano)
- 3/4 skodelice rjavi sladkor (pakiran, svetel ali temen)
- 1 veliko jajce (sobna temperatura)
- 1 skodelica sladkega krompirja (dobro pire ali pire)
- 1/4 žličke vanilije
- 1 čajna žlička fino naribana oranžna skorja
- 1/2 skodelice skodelice (sesekljan)
- Za Glaze:
- 1 skodelica slaščičarskih sladkorjev
- 2 žlici pomarančnega soka
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F (200 C / Gas 6). Napravo za pekač postavite s pergamentnim papirjem ali s silikonsko prevleko, ali rahlo namažite ponev.
- Združite moko, pecilni prašek, pecilni soda, sol in muškatni orešček v skledo; zmešajte suho mešanico temeljito in pustite v prahi.
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom smetajte skupaj maslo in sladkor. Beat v jajcu, sladek krompir, vanilija in oranžna skorja.
- Z mešalno mizo pri nizki hitrosti postopoma prehajajo v suhe sestavine.
- Zložite sesekljane pekane v testo.
- Spustite s čajnimi čajnimi žličkami na pripravljene pekače in pustite približno 2 cm med njimi. Piškotke pecite za 12 do 15 minut ali dokler ne rahlo porjavi in trdno.
- Hladi na stojala in shranjujte v nepredušni posodi.
- Po želji, glazuro z mešanico sladkorja slaščičarja 1 skodelice in 2 žlici pomarančnega soka (ali dovolj, da naredite tanko konsistenco glazure), medtem ko so piškotki še vedno topli.
Makes približno tri desetine piškotkov.
Komentarji bralca
"Moja družina te ljubi, naredila pa jih je z mešanico pečenja brez glutena in dodala čokoladne žetone. Zelo vlažna in okusna, glazura je dobra, a zagotovo ni potrebna." Ara
"To je bilo presenetljivo dobro, všeč mi je veliko piškotkov, zato sem dobil samo dva ducata iz recepta, kar je privedlo do piškotka s podobo torte, oranžna lupina pa je bistvena sestavina in tudi glava na vrhu. ne bi bilo tako brez njih. " VC
"Ta recept sem podvojil in dodal 1 čajno žličko Grand Marnier v drugo polovico mojega testa, ki sta bili zelo dobri v obeh smereh. Pomarančni okus parov s sladkim krompirjem, da bi te piškotke čudovito. Naslednjič, ko jih bom naredil, bom poskusil dodal pa je tudi kokosovo drobovje. " KF
Morda bi vam bilo všeč tudi
Klasična južna sladka krompirjevka
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 90 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrij | 125 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |