Grilovanje ananasa resnično prinese sladko in dodaja popolnoma novo plast okusa. Ti svinjski odrezki dobijo eksplozijo arome in dodaten odmerek sladke kože.
Kaj boste potrebovali
- 6 svinjskih zrezkov, debel 1 cm
- 1 lahko (20 unč / 600 ml) ananasa rezine
- 1/2 skodelice / 120 ml soje omake
- 1/3 skodelice / 80 ml rastlinskega olja
- 1/4 skodelice / 60 ml čebule, mleto
- 2 stroka česna, mleto
- 1 žlica / 15 ml rjavega sladkorja
Kako narediti
Odcedite ananas in prelijte 1/4 skodelice / 60 ml sokov v skledo. Kombinirajte s sojino omako , rastlinsko olje, čebulo, česen in rjavi sladkor . Postavite svinjske rezine in rezine ananasa v veliko vrečka, ki jo je mogoče ponovno zložiti. Pour marinado mešanico nad vrh. Vrečko za pečat in hladilnik za 2 uri.
Predgrizni žar. Odstranite svinjske odrezke iz marinade in jih položite na vroči žar. Kuhajte približno 15 do 20 minut ali dokler ne končate (notranja temperatura je 165 stopinj).
Obrnite se na polovico časa kuhanja (prvih 8-10 minut) in skodelico z marinado. Vsako preostalo marinado zavrzite. V zadnjih nekaj minutah kuhanja postavite ananasne rezine na žar in kuhajte 2-3 minute ali dokler jih ne poravnate na površini. Vrhunske svinjske odrezke z rezinami ananasa, odstranite z žara in služijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 665 |
| Skupna maščoba | 37 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 19 g |
| Holesterol | 171 mg |
| Natrij | 1.373 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 59 g |