Kot dopolnilne barve z nasprotnih strani spektra, slane in sladke arome skupaj naredijo posodo večjo od vsote njegovih delov. Kompleksna kemična reakcija v ustih lahko razloži pojav, vendar ne potrebujete znanstvene stopnje, da bi jo izkoristili.
To opazovanje uporabite, ko dodate sol soli za torto ali ga posujte na ne-precej zrelo melono. Podobno tudi navidezno neusmiljeno parjenje vročih psov, slanine in rjavega sladkorja v vašem počasnem kuhalniku proizvaja kandiran krč, ki ni niti popolnoma sladka niti popolnoma slana, temveč popolnoma okusna fuzija okusov.
Sorodni recepti
Crock Pot Little Little Smokies z vinogradom iz grozdja
Bacon-oviti piščančje ugrize
Kaj boste potrebovali
- 20 vročih psov (zmanjšanje v tretjih državah)
- 20 rezin slanine (nekuhani in rezani v tretjini)
- 3/4 skodelice rjavi sladkor (ali manj, po okusu)
Kako narediti
- Obrežemo kos slanine okoli vsakega kosa vročega psa in jo zavarujte z zobotrebcem.
- V spodnji del vašega počasnega kuhalnega vložka postavite eno plast vročih psov, ki jih obdaja slanina, in dodajte velikodušno škropljenje rjavega sladkorja. Ponovite s preostalimi vročimi psi in rjavim sladkorjem.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 5 do 6 ur ali visoki za 3 do 4 ure.
Variacije
- Čajno 1/4 čajne žličke cayenne paprike in 1/4 žličke česna v prahu z rjavim sladkorjem, preden ga dodate v krompir za počasno kuhanje za pikantno sladko okus. Prilagodite raven toplote z več ali manj česnom in cayenne.
- Rjavi sladkor se raztopi v 1/2 skodelici bourbona in jo prelijete čez vroče pse.
- Zmanjšajte rjavega sladkorja na 1/2 skodelico in dodajte 1/4 javorjevega sirupa in 2 žlici Sriracha ali druge vroče čilijeve omake do počasnega kuhalnika.
- Namestite kilbaso, koktajle ali druge priljubljene prekajene klobase za vroče pse.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 40 |
Skupna maščoba | 1 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 0 g |
Holesterol | 1 mg |
Natrij | 47 mg |
Ogljikovi hidrati | 8 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 0 g |