Ta barvita stranska krožica za Crockpot Red Cabbage in čebulo se odlično prilega paradižnikovim svinjskim odrezkom ali kateremu koli preprostemu receptu iz svinjine . Če želite, lahko dodate sesekljano jabolko v to mešanico.
Ljubim rdeče zelje; je slajši od zelenega (ali belega) zelja in ima tako lepo barvo, tudi po tem, ko je kuhana. V trgovini z živili lahko najdete kupško leto. To je tako draga zelenjava, in to je tako dobro za vas.
Zelje je križasta zelenjava, kar pomeni, da spada v isto družino kot brokoli in cvetača. Ti veggies imajo veliko rakotvornih hranil. Rdeče zelje ima posebne spojine, imenovane antocianine. Lepa barva zelja zagotavlja ta spojina; Je močan antioksidant tudi. Zelja je tudi zelo visoka v vlaknih in glukozinolatih in je zelo nizka vsebnost natrija, skoraj brez maščobe.
Če želite pripraviti glavo zelja , ga najprej izpirajte pod hladno tekočo vodo. Nato z ostrim mesarskim nožem zamašite zelje na polovico skozi steblo. Iz obeh polovic izrežite steblo in okoliške debele liste. Nato zavrtite zeleno rezano stran in rezino. Rezine rezine, da se oblikujejo kosov, ki so približno 1/2 "kvadrat.
Rdeča čebula je še ena zdrava zelenjava. Je bolj zdravo kot rumena čebula in je na voljo v večini proizvodnih oddelkov. Njegov rok trajanja ni tako dolga kot rumena ali bela čebula, zato jo uporabite v enem tednu.
Če želite, lahko to recepturo podvojite; samo uporabite večji počasni kuhalnik. Ne pozabite, da boste za najboljše rezultate vedno polnili polkripte 1/2 do 3/4. Če v krčmi ni dovolj hrane, lahko hrana prekomerno pregreje in sežge. Če je poln preveč, hrana ne sme kuhati v določenem času ali pa lahko preplavi aparat. Ne pozabite, da imajo živila med kuhanjem vodo, ki pa ne izhlapi v počasnem kuhalniku.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 rdeče zelje, sesekljan
- 1 rdeča čebula, narezana
- 3 stroka česna, narezana
- 3 žlici jabolčnega kis
- 1 žlica sladkorja
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke belega popra
- 2 žlici vode
Kako narediti
Spray a 3-4 quart počasi štedilnik z nonstick kuhanje razpršilo.
Združite zelje, rdečo čebulo in česen v pripravljenem počasnem kuhalniku. V majhni skledi združite kislino, sladkor, sol, poper in vodo in dobro premešajte, da raztopite sladkor in sol.
Nalijte zelje v počasnem kuhalniku.
Pokrijte in kuhajte pri nizki mešanici, dvakrat mešajte med kuhanjem, 6-8 ur, dokler ni zelje. Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 107 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 43 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 4 g |