Kot otrok mladoletnih otrok je Giora Shimoni ugotovila, da pogosto vabijo svoje prijatelje, da se pridružijo obrokom družine Shabbat . "Seveda," je zapisal, spodbudili so to gostoljubnost, "in želimo, da se naši otroci spominjajo na svoj dom, ki je dobrodošel in toplo." Ampak služenje veliko lačnih najstnikov, ne da bi premagali svoj proračun, je lahko izziv. Torej je Shimoni izdelal nekaj cenovno dostopnih, a zadovoljnih menijev, na katere se je lahko zanesel, ko je bilo veliko gostov.
Ekonomsko sobotno večerjo za množico
- Bogata piščančja rezana juha (meso) - Giora Shimoni pametno uporablja piščančje krilce, ki zahvaljujoč obilju finih kosti napolnijo juho z veliko okusov - v tem preprostem in varčnem receptu.
- Preprosta pečenka (meso) - ta zelo osnovni recept za piščančje piščance je enostavno podvojen. Piščanec s kostmi je prijazen nakup, in čeprav recept za celotno piščanca, lahko nadomestite cenejše dele, kot so stegna. Prav tako lahko dodate zelenjavo, kot so korenje, bučke in krompir v pražarno, če želite.
- Basmati riž s korenčkom (Pareve) - Če ste utrujeni od navadnega riža, enostaven recept Giora Shimoni za riž s korenjem omogoča lepo spremembo ritma. Shimoni pravi, da njegovi otroci ljubezen sladkosti, ki jo riž prinese korenje in čebulasta čebula. Če nimate Basmati, lahko nadomestite še en dolgozrnat riž.
- Praženi brokoli z ingverjem (Pareve) - Ne samo, da je ta recept hiter in enostaven, je popolnoma okusna. Vse, kar potrebujete za veggijo, je nekaj posebnega: oljčno olje, malo svež ingver, ščepec soli in hitro pečenje v vroči peči.
- Apple Cake (Pareve) - Ta dostojna torta s svojimi plastmi cimetovega jabolka je klasičen primer sladice, ki je poimenovana židovska jabolčna torta.
Ekonomsko sobotno kosilo Meni za množico
- Sladka sojina piščančja krila (meso) - Sladka in aromatična, bodo te pekljene piščančje krili imele vso družino lizati prste in prositi za več.
- Pražena zelenjava (Pareve) - Ne le, da so zdrava, enostavna za pripravo in okusna, pražena zelenjava pa je zelo prijazna za porabo, še posebej, če se odločite za vse veggije v sezoni.
- Če želite na mizo dati rdeče meso, je eden od najcenejših načinov za to, da izberete recept, ki uporablja goveje meso. Meso in zelenjava Pie ali mesne kroglice, servirane z rižem, sta dve dobri možnosti.
- Pečena pečena piščanec (meso) - Ta prijeten recept, ki je prijeten za otroke, je za hitro praženo piščanec hitro in enostavno, in pravi, Giora Shimoni, "še en dober naslednji dan! Kaj še lahko kdo zaprosi za recept?"
- Ruska krompirjeva solata (Pareve) - Ima močno kuhan jajca, grah in korenje, in naredi zanimivo spremembo od navadne krompirjeve solate. Namesto tega je nekaj toplo? Težko je iti narobe s krompirjevim kugelom , ki je krompirjev puding.
- Češnja in nektarina hrustljava (Pareve) - Lahko uporabite sveže ali zamrznjeno sadje v tem enostavnem, celovitem sadnem hrustljavi. In ko je še eno sadje v prodaji (ali v sezoni), lahko to zamenjate za češnje in nektarine.