Svetovni kulinarični talilni lonec
Nekatere državne kuhinje je enostavno opredeliti, ker so hrana in recepti domači v regiji, pogosto izvirajo iz nujnosti ali sredstva za preživetje - sestavine, ki naravno izhajajo iz krajev ali morja. Ker pa je Amerika država, ki jo sestavljajo kulture iz številnih drugih držav, je lahko nekoliko težko opredeliti ameriško kuhinjo - katere recepti so resnično ameriški?
Združene države so plod kulture, ki je posledica številnih priseljencev, ki so prišli iz različnih držav po vsem svetu.
Po drugi strani to naredi ameriško kuhinjo veliko stvari, vključno z raznovrstnimi, domačimi, izvirnimi, edinstvenimi, etničnimi, udobnimi, gurmanskimi, začinjenimi, bland, priložnostnimi in formalnimi. Toda predvsem, ko gre za ameriško kuhinjo, je celota večja od vsote njegovih delov, in ta država je vzpostavila več jedi, ki se štejejo za primere ameriške prehrambene tradicije.
Nešteto jedi bi lahko označili kot ameriške, vendar obstaja nekaj, ki ustrezajo najpomembnejši podobi ameriške hrane. Pomislite na to, kar bi najbolj pogrešali, če bi bili zunaj države.
Vseameriški kuhar
Ne glede na dan spomina, 4. julij ali Dan dela, družine po ZDA strežejo svoje žar in povabijo prijatelje k dobrem staromodnemu kuhanju, skupaj z vsemi pričakovanimi tradicionalnimi ameriškimi priljubljenimi, kot so hamburgerji , vroči psi, krompirjeva solata in šopek . Seveda je na žaru ali v kadilcih počasno kuhanje pogosto prepognjena rebra ali piščanca in žganja.
Dobra "Ol Southern Cooking"
Živila, rojena iz tradicije "Down South", so postala ameriški standardi. Ali ocvrta piščanec , piškoti, piščanec in cmoki, piščančji ocvrt zrezek in omako, ocvrti zeleni paradižnik ali kozice in griz , te jedi so priljubljene od Kalifornije do Maine. In pogosto na zahvalni dan, koruzni in koruzni puding imajo lahko južne korenine, vendar ne morejo biti bolj ameriški.
Seveda so razlike precej, vendar srce teh živil ostane enako, ne glede na stanje, v katerem jeste.
Strast za meso in krompir
Katera druga država je znana po svojih izjemno velikih kosih mesa, je služila sesanje na krožniku s stranjo krompirja in kremastega špinača? American steakhouse je primer ljubezni te države za goveje meso - in mnogi od njih - in mnogi se štejejo kot mejniki v mestih po vsej državi. Ribje oko na žaru s stranjo pire krompirja ne more biti bolj ameriško.
Vsestransko udobno hrano
Posoda makaroni in sir, piščančja lončica in čili vse ustvarjata podobo sedenja pri ognju, ki jedo toplo in prijetno hrano na hladnem dnevu. V pečico lahko položimo pekač v pečico ali pa pečemo meso, da bi zadovoljili kakršne koli želje ali pozdravili zimske bluze. Vse te jedi se zdijo povsem ameriške, tudi če imajo izvor iz drugih delov sveta. Toda kakšen recept ni?
Specialiteta za morsko hrano
Z izkoriščanjem bogastev, ki jih ponujajo okoliški oceani, so Američani ustvarili enega najboljših vzorčevalcev školjk okoli - New England clambake. Popolnoma z jajcem Maine in lokalnimi školjkami ali školjkami, pa tudi s krompirjem in koruzo na štruklji, je ta poletni obrok v enem Ameriki v lonec.
Ponavadi ga spremlja kremna mešanica, kremast način uživanja v okusu morja. Ampak ne pozabimo na rakovice in rakovice, ne glede na to, ali so narejene z vzhodno ali zahodno obalo, te okusne jedi počutijo zelo patriotske.
Deserti so ponosni
Poznate besedo: "Ameriški kot jabolčna pita ", ne rečemo več? No, da, če bi to vključevalo tudi druge priljubljene, kot so pita češnje, pecan pite in ključne pire iz apna. Na seznamu moramo vključiti tudi preliv jagod in tudi to pomladansko sladico jagod, šlaga in piškoti je zelo rdeča, bela in modra.
Mednarodno z American Twist
Številne jedi, ki jih danes jedo, so lahko izhajale iz držav, ki priseljence zapustijo v Ameriko, vendar so postale ameriške. Pravzaprav bodo mnogi kuharji ali hrana iz drugih držav trdili, da smo "amerikanizirali" nekatere mednarodne jedi, kot so pica, testenine in kitajska hrana.