Naučite se, kako pečen česen

Praženi česen je popolna preobrazba surovega česna. Sladki, blagi in okusni, lahko pražene česen uporabljate na različne načine, kot na primer v testeninskoj omaki, kot polnjenje za pico , v pire krompirju , v juhah - kar imenujemo le nekaj.

Pražen česen odvzema vso hrustljavo surovega česna, pri čemer je na svojem mestu nekaj povsem sublimnega, a še vedno veličastno čudak.

Tekstura praženega česna je mehka, skoraj kremasta, zato jo lahko preprosto razprostrite na krekerjih ali brusketi in jo pojedo kot prigrizek.

Naslednja navodila vam bodo pokazala, kako pečemo celotno čebulo:

1. Ogrevajte pečico na približno 400 ° F.
2. Na kuhinjski nož odrežite sam vrh česna. To je koničast konec, ki jo želite obrezati, pri čemer je zgornja lupina česna ravna in izpostavlja meso česnovih klinčic v notranjosti.
3. Česen postavite na kvadrat aluminijaste folije. Sesajte nekaj oljčnega olja nad česnovo čebulico, zlasti območje, kjer so izpostavljeni nageljnici.
4. S česnom potresemo malo košerjeve soli.
5. Loosno zaprite folijo okrog česna in prenesite celotno parcelo v pečico. Pečemo približno 30 minut ali dokler so nageljni mehki.
6. Praženi česen naj se ohladi približno deset minut, nato pa lahko razrežete nageljnove žbice in stisnete česen iz lupin posameznih nageljnovih žbic. Nato lahko pražen česen razpršite na krekerjih ali uporabite v svojem najljubšem receptu.