Ko so drsniki vdrli v restavracijske menije, so bili običajno hamburgerji v običajnem slogu, kar je precej manjši - dobrodošla izbira, saj so restavracijski burgerji postali tako veliki, da ponavadi potrebujete škatlo ob koncu obroka. Ti drsniki, ponavadi vroči v dvojicah ali trojicah, vam omogočajo nadzor nad porami, medtem ko še vedno dobite, da je burger popraviti.
Po burgerjevih drsališčih na seznamu A so restavracije in gostinci razširili svoje možnosti z grenivo govedino ali svinjsko meso, piščanec na žaru, piščanec na žaru, piščančjo solato, solato za tuno, šunko in sir ... skoraj vse, kar bi lahko bilo redno sendvič.
Drsniki so preprosti za dom: vse, kar potrebujete, so redne sestavine sendviča in majhne peciva. Večerni zvitki, dolarski zvitki ali mini hamburger so vsi triki.
Dezelniki jagnjet so izvrstna izbira, ki jo naredi bolj z jogurtovo omako. Ta recept za džepne jagode je prilagojen iz "Sunday Night Football Cookbook" in bi naredil izvirno prigrizko za vašo naslednjo zabavo svinjske kože. Jajca drsnik s svetlo, kremasto omako iz kumare in jogurta zavzame idejo do neuporabne ravni. Če služi zabavnim drsnikom na zabavi, naredite nekaj navadnih drsnikov za hamburgerje za tiste v množici, ki niso ljubitelji jagnjet, samo da bi bili veseli vsi.
Kaj boste potrebovali
- Tzatziki omaka:
- 1/2 skodelice navadnega jogurta v grškem slogu
- 1 1/2 čajna žlička česna (mleto)
- 3 žlice kumare (naribano)
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 žličke
- limonin sok (svež)
- 1 žlica peteršilja (sveža in narezana)
- 1/2 čajna žlička črnega popra
- Sol po okusu
- Lamb Burgers:
- 1 funt pustega tla
- jagnjetina
- 5 unč mleto svinjsko maščobo (ali redno svinjsko meso)
- 2 žlici česna (mleto)
- 2 žličke soli
- 2 žličke črnega popra
- 1 žlica oljčnega olja
- 8 do 10 majhnih zvitkov (mini sendvič zvitki ali majhni zvitki za večerjo odlično delujejo)
Kako narediti
Naredi omako
- V majhni skledi združite jogurt v grškem slogu, 1 1/2 žličke mletega česna, kumare, 1 žlico oljčnega olja, limoninega soka, peteršilja, popra in soli. Hladilec, dokler ni potrebno.
Naredite kozarce Jagnje
- V veliki skledi združite jagnjetino, svinjsko maščobo, 2 žlici mletega česna, 2 čajni žlički soli in 2 čajna žlička razpokanega popra.
- Mešanico oblikujte v 8 do 10 majhnih, tankih patties.
- Na žaru iz žlahtne litine segrejte ogromno toploto in očistite z oljčnim oljem. Dodajte jagenjčja burgerje in kuhajte približno 2 do 3 minute na vsaki strani za medij.
- Rahlo nazdravite na zvitkih na sendviču, nato pa v sendviču dodajte jagnječjega hamburgerja in se razprostrite z omako tzatziki. Nudite takoj.
Spremljevalci
Če strežejo jagnječje drsnike na zabavi za nogomet, preostanek vašega običajnega bivanja v baru naredi za dobre strani. Če služi drsnikom kot obrok, eden od običajnih osumljencev zaokroži meni: salama s testeninami, krompirjevo solato, čipsom ali pomfritom. Če iščete popolnoma zdravo izbiro, pojdite na solato zelenice, kot je grška solata, ki vključuje kumare, lepo naglas k tzatziki omaki na drsnikih.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrij | 543 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 18 g |