Strawberry Rhubarb Crumb Cake

Ta prijetna torta iz kruha je odličen način za uporabo sezonske rabarbare in jagod. Postrežite torto kot kavo za zajtrk ali zajtrk, kot desertno torto, ali jo vzemite do potluka.

Kaj boste potrebovali

• Polnjenje:
• 2 skodelice tanko narezana rabarba (približno 1/2-palčna debelina)
• 1 pint jagode, očiščene, oluščene in narezane in rahlo pire
• 1 žlica limoninega soka
• 2/3 skodelice granuliranega sladkorja
• 3 žlici koruznega škroba
• Torta:
• 1 1/2 skodelice vsestranske moke, 7 unč,
• žlico in pometanje
• 1/4 čajne žličke pecilni soda
• 1 žlička pecilni prašek
• 1/4 žličk soli
• 1 palica (4 unč) masla, mehka
• 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
• 2 velika jajca
• 1/2 skodelice kisle smetane
• 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
• Topping:
• 3/4 skodelica za večnamensko moko
• 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/2 čajne žličke tleh cimet
• 1/8 žličke mačjega muškatnega oreha
• 5 žlici topili maslo
• 1/2 skodelice sesekljanih pecanov, neobvezno

Kako narediti

1. Mazivo in moko, 9-palčna vzmetna posoda.
2. Kombinirajte rabarbare, pire jagode, limonin sok v srednji ponvi. Združite 2/3 skodelice sladkorja in koruznega škroba in dodajte v mešanico sadja. Privedite do vrenja, mešanje. Zmanjšajte toploto na nizko in simetrirajte, premešajte, dokler se ne zgostite. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi.
3. Toplotna pečica do 350 F.
4. Združite 1/2 skodelice moke, sode, praška za peko in soli v skledi.
5. V veliko posodo za mešanje premijemo 1 palico masla z granuliranim sladkorjem 3/4 čaše do svetlobe in puhastega. Beat v jajca in kislo smetano. Beat v vaniliji. Počasi premikajte v mešanici moke do gladke in mehke. Razpršite v pripravljeno posodo.

1. Spoon ohlajeno polnjenje mešanice nad torto testo.
2. Združite 3/4 skodelico moke, 1/2 skodelice granuliranega sladkorja, cimeta, muškatnega oreščka, 5 žlici raztaljenega masla in sesekljanih pekanov, če uporabljate. Dobro premešajte in enakomerno potresemo nad polnilni slojem.
3. Pečemo približno 45 minut ali dokler torta ni čvrsta in polnjena je rahlo obarvana.

Več receptov
Strawberry Rhubarb Dump Cake

Strawberry Rhubarb Crisp

Hitra in enostavna lahka revnoska jagod

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	218
Skupna maščoba	11 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	4 g
Holesterol	57 mg
Natrij	251 mg
Ogljikovi hidrati	27 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	3 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)