Easy Blueberry Sorbet recept

Borovnice so odličen okus za tone različnih zamrznjenih sladic. Ta recept iz borovničnih sorbetov izkorišča njihovo naravno sladko naravo, da naredi zdravo in okusno sladico. Uporablja malo limoninega soka in soli za izboljšanje okusov in uravnoteženje sladkosti, tako da boste imeli sorbet, ki ima okus kot sveže, zrelo sadje. To so moje najljubše vrste receptov sorbeta, ker imajo tako svetel okus.

Kaj boste potrebovali

• 4 skodelice borovnice (sveže ali zamrznjene)
• 1 skodelica
• sladkor
• 1 skodelica vode
• 2 žlici limoninega soka
• 1/8 žličke soli

Kako narediti

1. Segrejte sladkor in vodo v majhni ponvi na srednji nizki vročini, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. To bi trajalo približno pet minut.
2. Dodajte sol in limonin sok do sirupa toplega sladkorja.
3. Puree tekočino z borovnicami v živilskem predelovalcu ali mešalcu, dokler ni popolnoma gladka.
4. Zamrznite bazo borovnice sorbeta v hladilniku, dokler ni hladno. Vsaj ena ura je dobra ideja, čeprav jo lahko skupaj spravite pred posteljo in jo prenočite čez noč.

1. Zamrznite sorbet v skladu z navodili vašega zamrzovalnika sladoleda.
2. Jejte takoj ali shranite v nepredušni embalaži v zamrzovalniku, dokler niste pripravljeni na to.

Nasveti:

• Odločite se, kakšno teksturo želite. Če želite, da je vaš borovnični sorbet še bolj gladek, ga napolnite, ko pomešate sestavine skupaj. Uporaba sita ali gaziranega semena odstranite seme in kože, tako da imate zelo gladko teksturo.
• Obstajajo številni načini uporabe zamrznjenega sadja. Ne boste mogli povedati razlike med uporabo svežih ali zamrznjenih borovnic za ta recept za sorbet. Vendar pa poskrbite, da borovnice ne dodajo sladkorja in odtalite jagod, preden jih perejo, da dobite pravo teksturo za končni izdelek.
• Čeprav je ta recept lahko izdelan z manj sladkorja, bo to vplivalo na končni izdelek. Svežimi sorbetov se lahko močno prenašajo v zamrzovalniku, če v receptu nimajo dovolj sladkorja ali alkohola. Če nameravate zmanjšati sladkor, se prepričajte, da ga jejte po pravici.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	187
Skupna maščoba	0 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	0 g
Holesterol	0 mg
Natrij	51 mg
Ogljikovi hidrati	48 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)