Te kokosove makarone so zelo enostavne za popravljanje in potrebujete le tri sestavine! Makarooni so super-preprosta kombinacija kosmičenega sladkanega kokosa, sladkanega kondenziranega mleka in arome. Prav tako so brez glutena!
Za spremembo okusa dodajte 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta skupaj z 2 čajni žlički ekstrakta vanilije. Vzemite več dodatkov za mandlje, če vam je všeč ta okus v maroonah ali poskusite z drugimi okusi.
Medtem ko so osnovni kokosovi makaroni lahki in odlični okus, jih lahko na različne načine guzijo. Dodajte nekaj sesekljanih pecansov ali orehov v mešanico ali dodajte lešnike. Za praznike bi jim lahko dali praznično barvo s približno 1/2 skodelico sesekljanih kandirano rdeče in zelene češnje skupaj z 1/2 čajne žličke mandljevega ekstrakta in 1 1/2 čajna žlička vanilije. Ali premešajte v 1/2 skodelice čokoladnih čipov in nekaj dobro odcejene sesekljane češnje maraschino. Čipke iz arašidovega masla, ostružki in opeke so še druge dobre možnosti za dodatke. Ali dodajte 1/4 do 1/2 skodelice različnih barvil, ki se ujemajo s sezono ali priložnostjo. Dodajte nekaj kapljic obarvanosti hrane, če želite.
Lahko jih tudi potapljate v topljeni čokoladi. Raztopite 1 skodelico polsveč čokoladnih žetonov z 2 čajni žlički zelenjave. Ali preliva se topi čokolado čez vrh makaronov.
Za čokoladne makarone, v skodelici v topli vodi ali v mikrovalovni peči raztopite 3 unče nesladkanega čokolade . Čokolado premešajte v kokosovo olje in sladkate kondenzirano mleko in dodajte 1 čajno žličko vanilije. Pečemo po navodilih. Dajte jih v topljeni belo čokoladno lubje ali melišča za dvotojni učinek.
Kaj boste potrebovali
- 5 1/2 skodelice sladkanega kosmičevega kokosa (nežno pakiranega)
- 1 (14 unč) lahko sladkane
- kondenzirano mleko
- 2 do 3 žličke ekstrakta vanilije
Kako narediti
- Pečico segrejte na 325 F (165 C / Gas 3).
- Linije za pečenje s pergamentnim papirjem ali brez folije. Papir ali folijo razpršite z neprepustnim kuhalnim pršilom.
- V skledo združite kokosovo, sladkano kondenzirano mleko in ekstrakt vanilije; mešanica dobro.
- Zmešajte čajno žličko ali piškotek ali jo razpršite z neprepustnim kuhanjem.
- Z uporabo čajne žličke ali piškotke zmešajte kune iz mešanice kokosa na pripravljene pecilne liste, pri čemer piškotke pustite približno 1 1/2 cm.
- Pečemo 10 do 12 minut ali dokler rahlo ne porjavi okrog robov.
- Takoj odstranite piškotke na stojalo, da se ohladi.
Nasveti
Sladkano kondenzirano mleko se ne sme zamenjati z izhlapelim mlekom, ki se v nekaterih državah imenuje nesladkanega kondenziranega mleka. Razlika med njima je vsebnost sladkorja. Sladkor naredi sladko kondenzirano mleko dragoceno sestavino za pečenje in podaljša rok trajanja mleka.
Če nimate slanega kondenziranega mleka, je na voljo več načinov za ustrezno zamenjavo. V globoki ponvi zmešajte 1 1/2 skodelice težke kreme z 1/2 skodelicami granuliranega sladkorja. Ponev postavite na srednjo vročino in jo pustite, da se zmeša, neprestano mešanje. Zmanjšajte toploto na najnižjo nastavitev in simulirajte približno 20 do 30 minut ali dokler se ne zgostite, pogosto mešate. Odstranite posodo iz vročine in pustite, da se mleko ohladi, preden ga uporabite v receptu.
Ti mali piškotki lahko ustvarijo precejšen nered, če posoda ni pravilno pripravljena. Pazite, da pecilne liste položite s papirjem za pergament in razpršite z neprepustnim kuhinjskim pršilom ali uporabite neprepustno folijo (škropljenje) za najboljše rezultate.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 60 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 12 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |