Recepti za mleko in ribe za devet dni

Židov je običajno, da se vzdržijo prehranjevanja mesa med devetimi dnevi (Tishat HaYamim), ki vodi do Devetega Ava (Tisha B'Av). Tisha B'Av - deveti dan judovskega koledarja meseca Av - je dan žalovanja in posta. Na ta dan se Judje spominjajo uničenja prvega tempelj v 586 pr. N. Št., Uničenja drugega tempelj v 70. letih prejšnjega stoletja ter drugih tragedij, ki so jih v preteklosti imeli Judje.

Upam, da bodo ti kosher mlečni recepti v pomoč pri načrtovanju menijev za 9 dni.

Ste vedeli? Običaji, da se vzdržijo mesa, ne pa rib, v dneh, ki pripeljejo do Tisha B'Av, so podobne prehrani, ki jo mnogi katoliki opazujejo med Lentom. Ti recepti, skupaj z drugimi kosher recepti, ki so mlečni ali pareve - in zato nujno izključujejo mesne sestavine - so koristni tudi za načrtovanje obrokov obrokov .

Mlečni recepti za devet dni

1. Črni fižol, sir in torta iz tortilije (mleko)

2. Parmesan Quinoa-polnjene gobe Portobello (mleko, pasma)

3. Špinača, feta in gobova pita (mleko)

4. Gobova in čebula omlet (mleko ali parve, pasha)

5. Easy Sir Borekas (mleko)

6. Blintz Souffle (mleko)
7. Palačinke s sirom Latkes (mleko)
8. Brezrokrveni sir in zelenjava (mleko)

Recepti za testenine

1. Butternut Squash in Leek lazanje (mleko ali pareve)

2. Tuna in Veggie salata (parva)

3. Špinača Lasagna (mleko)

1. Testenine Bechamel, aka Creamy Macaroni in sir (mleko)

Ribji recepti

1. Lemonova zeliščna pečena morska plošča (parva, pashka)

2. Indijski oreški losos (Pareve )

3. Klasična tuna solata (Pareve)

Vegan in vegetarijanski recepti

1. Perzijsko jajčevec in paradižnik (Khoresh Bademjan)

2. Vegetable in Chickpea Tagine s kuskusom (Pareve)

3. Baked Chickpea Fritters (Pareve)

Posodobljeno od Miri Rotkovitz