Vabljeni in enostavni recepti
Vsi ljubijo piščanca in ko je pražena z limono in česnom, koža postane sveža in aromatična, meso je nežno in sočno, sokovi pa so bogati in slani. To je eden od najpreprostejših elegantnih menijev za večerjo. Lahko naredite kremno potato krompirja pred časom in jo shranite v hladilnik, dokler ni čas za pečenje. Sladica iz svežega sadja lahko naredite tudi vnaprej in shranite v hladilniku, tesno pokrito.
In sladica; to je ena izmed mojih priljubljenih. Moj mož ga vsako leto zahteva za rojstnodnevno torto.
Če ste precej samozavestni o rezbarenju, je zelo praznično, da piščanca izrežemo za mizo. Če ne, jo razrežite v kuhinji in uredite na velikem krožniku, prelijete sokove seske in jih okrasite s svežimi zelišči.
Ker krompir in piščančji pečenec pri isti temperaturi pijejo tudi hkrati; samo uporabite različne stojne za pečice, pecite krompir na stojalo pod piščancem. Ko mesni termometer v stegnu zazna 165 ° F, se piščanca opravi. Odkrijte pečen pekač in pustite, da se nekaj minut pije večkrat do rjave in ohladi na vrhu, medtem ko piščanca počiva, pokrita, da se sokovi prerazporedijo. Potem pokličite vse na mizo in uživajte v čudovitem obroku.
Eleganten večerni meni s praženim piščancem
- Rožmarin opečeni oreščki
Ta recept je odlična slana gobica, ki svojim gostom skupaj s penečim vinom ponuja predjed.
- Pražena limonina piščanca
Ta super enostaven recept zahteva samo eno stvar: mesni termometer. Zaradi varnosti se mora notranja temperatura registrirati za 165 stopinj v najhujšem delu stegna. Piščanec pustite stati 10 minut pred rezanjem, nato pa služite s sokovi. - Kremni Hash Brown Krompir
Ta pečenica je ravno okusna. To je kremasto, sirast, nežen in talilno čudovito; odlično dopolnilo pečenemu piščancu.
- Tender beluši
Sveže beluši je v tem času precej težko najti. Če ne najdete ničesar, kar izgleda dobro, zamenjajte zamrznjene šparglje (ne konzervirane!) In upoštevajte smernice za kuhanje. - Opečeni česen kruh
Ni nič drugega kot hrustljava, hrustljava, topljiva nežna kruha, ki je zmešana s česnovim maslom, ki dopolnjuje obrok. Poskrbite, da boste recept receptu vroče iz pečice. - Sadna solata z marmeladom
Uporabite najboljše in najlepše sveže sadje, ki ga najdete v tej čudoviti solati. - Malina Walnut Torte
Dala sem ti dve različici tega recepta; ena je dvoslojna in lažja, druga pa je štiristopenjska lepota. Ne glede na to, kdaj se odločite, so spektakularni!