Ta lahka makarona in sir sta lahko pripravljena in pripravljena na stovetopu s samo eno ponev. Veliko ostrih cheddarjevih sira, povezanih s brokolijem, daje ta macaroni in sir neverjeten okus.
Če imate težke trenutke, da vaši otroci pojejo svoj brokoli, poskusite to kombinacijo. Morda jim bo všeč!
Ta brokoli makaroni in sir lahko služijo kot stransko jed ali glavna jed.
Kaj boste potrebovali
- 8 unčnih komolcev makarona, približno 2 skodelice nekuhane
- 12 do 16 unč sesekljali zamrznjeni brokoli,
- 4 žlici masla
- 1 žlička suhe gorčice
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/4 skodelica vsestranske moke
- 2 1/2 skodelice mleka
- 3 skodelice (12 unč) razrezan oster Cheddar sir
- sol, po okusu
Kako narediti
Pripravite makarone v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje in dodajte sesekljan brokoli približno 1 minuto, preden se makaroni opravijo. Odcedite v cedilu.
V isti ponvi na srednji vročini talite maslo. Mešajte v prašek, poper in moko, nadaljujte kuhanje, mešajte 2 minuti.
Postopoma razbijte mleko v mešanico moke. Kuhajte, premešajte, dokler omaka ni zgostena in mehurčasta.
Dodajte sir in nadaljujte z mešanjem, dokler se sir ne stopi. Po potrebi okusite in dodajte sol.
Dodajte odcejene makarone in brokoli in premešajte, da temeljito združite.
Prenesite v posodo ali posamezne sklede.
Služi od 4 do 6 kot stransko krožnik ali glavna jed.
Opomba: če vam je všeč hrustljavo prelivanje, dajte mešanico makaronov in sirov v rahlo maslo za peko. Združite 1 skodelico mehkih krušnih drobtin z 2 žlici raztaljenega masla. Drobite kruha potresemo po makarone in sir. Pečemo ognjišče v predhodno segretem 375 F približno 20 minut ali dokler se ne prelije.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Klasični pečeni makaroni in sirski recept
Slow Cooker Macaroni in sir recept
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 770 |
Skupna maščoba | 54 g |
Nasičena maščoba | 30 g |
Nenasičena maščoba | 15 g |
Holesterol | 151 mg |
Natrij | 1.163 mg |
Ogljikovi hidrati | 36 g |
Prehranske vlaknine | 5 g |
Beljakovine | 36 g |