Snežna bela vina sangria bo dodala sizzle k vsem poletnim dobitkom. Recepti ustvarjajo osvežilno in hitro vrč za pitje, ki je kot nalašč za majhne stranke. Lepi del o tej sangriji je, da ima lažji profil kot tradicionalnejši recepti - uporablja namesto rdečega vina in ima svetlo sadje, kot so breskev, oranžna in mango. Tudi dodajanje malo breskevega šnavca ne škodi.
Kot pri vsakem sangrijevem receptu je veliko načinov, kako ga lahko prilagajate - od vrste vina do dodajanja drugih poletnih plodov, se lahko z njim preprosto zabavate. Za sangrijo ni nobenih težkih in hitrih pravil, dokler boste uživali in vemo, da boste sanjsko sangrijo uživali s breskevami .
Kaj boste potrebovali
- 1 stekleničko belo vino
- 1/2 skodelice
- breskev breskev
- 2 breskve (narezane, zamrznjene luske breskev dobro delujejo)
- 1 oranžna (narezana)
- 1/2 mango (olupljen in narezan)
- 1/4 do 1/2 skodelice sladkorja ali po okusu
- 1/2 litrski ingverji ali klobučevina
Kako narediti
- Vino prelijte in razrežite v vrč in dodajte narezane breskve, pomaranče in mango.
- Dodajte sladkor in nežno premešajte.
- Zmešajte zmes vsaj eno uro.
- Tik pred postrežbo dodajte ingverjevo pivo ali klubsko soda.
Če bi želeli takoj služiti vaši sangriji, uporabite ohlajeno belo vino in ingverjevo pivo ter poskrbite za veliko ledu.
Dodatki in nasveti
Morda boste ugotovili, da bo vaša izbira v škrlatih za vino in breskev vplivala na količino sladkorja, ki ga boste morali dodati - sušilno vino bo zahtevalo malo več sladkorja, medtem ko bo manj slano vino potrebno manj.
Dobra strategija je, da začnete s samo 1/4 skodelice sladkorja in premešajte, preden mu dodate okus, nato dodajte 1/8 skodelice (ali 2 žlici), dokler ni tako sladko, kot želite.
Sangria je vse o plodu, ki ga vržete v vino. Za ta recept so breskve in oranžna potrebni, vendar pa lahko preskočite mango, če želite (čeprav dodaja res lep dotik!). Razmislite o dodajanju drugih svežih sadežev, ko pridejo v sezono. Narezane jagode, peščica svežih malin in kivi rezine so zabavni dodatki. Dodate lahko tudi dva ali tri sekunde ali skodelico citrusne sode, če želite.
Če to služite na zabavi, lahko sangrijo naredite le malo ljubiteljice s preprostim okrasom. Dodajanje svežih listov mete ali bazilike ali užitnih rož v vsakem steklu med služenjem.
Izbira vina
V pravem breskevem sangriji je toliko okusov, da bo to storilo skoraj vsako belo vino. Zgrabi svojo najljubšo steklenico in začnite prelivati. Ni vam treba niti najboljše, ne uporabljajte dragega vina za sangrijo!
Če potrebujete nekaj idej, poskusite Riesling, Pinot Gris , Chardonnay ali Sauvignon Blanc. Vsaka od teh je priljubljena in imeti morate več kot dovolj oznak, ki jih lahko izbirate v trgovini. Želite nekaj bolj eksotičnega? Daj poskusu Albarino, Chablis, Gewurztraminer ali Rioja.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 226 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |