Kaj boste potrebovali
- 1 velika čebula, kvačkana in narezana
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 velika jabolka, olupljena, zdrobljena in narezana
- 2 skodelice jabolčnega soka
- 1 žlica kisa
- 4 žlici svetlo rjavega sladkorja
- 2 kilograma kislega kruha, speremo in dobro izsušimo
- 2 kilograma prekajene klobase, kot so andouille, kielbasa ali klobase klobase iz piščanca
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 1 čajna žlička semen kumine ali po okusu, neobvezno
Kako narediti
Ogrevana pečica do 425 F.
- V velikih pečenkah ali nizozemski pečici, ki je narejena na srednji vročini, odrežite čebulo in narezane klobase v rastlinskem olju, dokler čebula ni zlata in je klobasa rahlo porjavela, približno 5 do 7 minut.
- Dodajte jabolka in pustite še eno minuto dlje.
- Dodajte jabolčni sok, kis, rjav sladkor, kislo zelenjavo in poper.
- Če uporabljate, dodajte semena kumine.
- Pokrijte in pecite 1 uro.
- Postrezite s skorjimi zvitki ali piškoti in raztegnjeno solato.
Služi od 8 do 10.
Več receptov
Paula je prekajena klobasica
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 221 |
Skupna maščoba | 7 g |
Nasičena maščoba | 1 g |
Nenasičena maščoba | 3 g |
Holesterol | 58 mg |
Natrij | 1.201 mg |
Ogljikovi hidrati | 23 g |
Prehranske vlaknine | 4 g |
Beljakovine | 17 g |