»Urbana kmetija« je lahko zveni kot oksimoron, vendar je koncept od nepredstavljivega do trdnega trenda v gibanju lokalnih živil .
Urbana kmetija je preprosto kmetija v mestnem okolju. Natančneje, urbana kmetija prideluje hrano v urbanih območjih na kopnem - ponavadi bodisi v dvorišču bodisi v prazno, a včasih zanemarjene prostore, kot so na primer ulice, ki ne bi bile namenjene za proizvodnjo hrane.
Najpogosteje jih najdemo na urbanih območjih, kjer je prišlo do določene stopnje upadanja, kjer je prostor na voljo in poceni.
Urban Farm Versus Big Garden
Kaj naredi urbano kmetijo kmetijo in ne vrt? Pristopata dva dejavnika.
- Mnoge mestne kmetije izbirajo izraz kmetija, ker imajo tako živali kot tudi rastline. Piščanci za jajca in / ali meso, čebelnjaki za med in kunčji kavlji za meso in / ali krzno so najpogostejši elementi živine v mestnih kmetijah. Na mestnih kmetijah se vzgajajo tudi purani, koze in celo prašiči. Prostor, potreben za pašo ovac ali goveda / krav je za večino mestnih kmetij prevelik, nekatere primestne kmetije pa imajo večje pašne živine.
- Včasih se urbani kmetje vidijo kot kmetije in ne vrtnarji, kajti tudi če nimajo živine, se hranijo več kot gospodinjstvo, ki nagiba na kmetijo. Prodajo ali darovajo veliko količino hrane, ki jo rastejo.
Kako najti mestne kmetije
Seveda lahko človek opravi enostavno spletno iskanje, vendar veliko mestnih kmetij nima spletnih strani. Alternativna metoda je pogled na lokalni trg kmetov. Nekatere mestne kmetije bodo imele stojnice na trgih, kjer bodo prodale svoje pridelke. Ali pa povprašajte na trgih kmetov, saj bodo številni ljudje, vključeni v lokalno živilsko gibanje, vedeli o vseh domačih kmetijah.
Kako začeti urbano kmetijo
To se morda zdi očitno, vendar najprej in predvsem potrebujete kos zemlje. Prav tako boste morda želeli zagotoviti, da imate dovoljenje za kmetovanje.
Drugič, želite testirati tla. V nekaterih urbanih območjih prsti nosijo dovolj toksinov, tako da rastanje hrane v njej ni najboljša ideja. Načini, povezani s to cesto, vključujejo ustvarjanje postavljenih postelj ali popolno zamenjavo tal.
Tretjič, boste želeli poskrbeti, da boste imeli osnovno razumevanje vrtnarstva, sajenja, nege in nabiranja hrane, za katero upate, da bo rasla. Imeti načrt, z mešanico letnih in trajnih in morda celo nekaj sadnega drevja, ki bo pripravljen za žetev v razporejen način, ni najslabša zamisel.
Pomembno je, da se potrudite, da se povežete z drugimi mestnimi kmeti, idealno na svojem območju, pa tudi od daleč, za perspektivo, svetovanje in podporo.