Klasična sladka krompirjeva pečenka

Ta sladek kremplje je odlična kombinacija polnjenja sladkega krompirja in hrustljavega, maslačnega pekanskega preliva. To je naš najbolj zahtevan recept sladkega krompirja in vedno je hit z družino in gosti. To je edina sladka krempljina, ki jo potrebujete.

Pršut je še posebej dober s pečenim pršutom, svinjskim mesom in puranom.

Ta preizkušena in resnična sladka krompirja je odlična jedilna posoda za vašo zahvalno ali božično večerjo. Ni vam treba čakati na počitnice, da bi uživali v tem receptu za pečen krompir - dodajte ga v svoj nedeljski večerni meni ali mu služite vsak dan v tednu, skupaj s svinjskimi odrezki ali ocvrtim piščancem.

Recept je preprosto podvojiti za množico. Če vaša družina raje prevzame brašno, si oglejte spremembe pod receptom.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Maslo 2-quart pečenka ali pekač.
  3. V veliki skledi združite sladki krompir z 1 skodelico rjavega sladkorja, jajca, izvleček vanilije, mleko in 1/2 skodelico stopljenega masla. Temeljito se zmešajte; zmešajte zmes v pripravljeno posodo za peko.
  4. V drugi skledi združite preostalo 1/2 skodelice rjavega sladkorja, moke, preostalega 1/4 skodelice stopljenega masla in sesekljanih pekanov; dobro zmešajte.
  1. Po vrhu sladke krompirjeve lončke potresemo mešanico pecanskega preliva.
  2. Pečenje pečemo 35 do 40 minut, dokler je polnjenje vroče in polnilo se porjavi.

* Peel 3 velika ali 4 srednje sladka krompirja; jih razrežite na 1-palčne rezine in jih postavite v ponev. Pokrijte z vodo, jo zavrite; in znižati toploto do srednje nizke. Pokrijte posodo in kuhajte približno 15 minut ali dokler je krompir zelo nežen. Odcedite, premešajte in pustite, da se ohladijo rahlo pred uporabo v receptu.

Priprava sladkega krompirja, ki ga napolnite dan prej. Prenesite v pripravljeno posodo, pokrov in hladilnik. Prav tako lahko pripravite prelivanje v ločeni posodi; pokrov in hladilnik. V pečico vzemite iz pekača približno 30 minut pred pečenjem. Razpršite z vrhnjem in pečemo po navodilih.

Variacije

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 591
Skupna maščoba 33 g
Nasičena maščoba 14 g
Nenasičena maščoba 13 g
Holesterol 163 mg
Natrij 279 mg
Ogljikovi hidrati 68 g
Prehranske vlaknine 5 g
Beljakovine 9 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)