Navdušeni nad bolj tradicionalnimi indijskimi recepti , je ta hiter in enostaven ukrivljen riž in leča popolna vegetarijanska in veganska moko neposredno iz vašega potapljača ali počasnega kuhalnika. Narejena z nič več kot riž, leča in nekaj začimb, je potrebno nekaj minut, da vse v počasnem kuhalniku premetavamo in res ne bi bilo preprostejše.
Za polnjenje je potreben škrob (riž), beljakovina z veliko vlaknin, kar pomeni, da vse, kar morate storiti, je, da vržete karkoli veggies, ki jih imate na roki, ali odtalite nekaj zamrznjenih zelenjave ali pa povlecite hitro zeleno solato kot stransko krožnik in v svoji krčmi si dobil popolno jed.
To je visoko-beljakovinski obrok z več kot 14 gramov beljakovin na serviranje in kot popolnoma brez jajčec in brez mleka, je popolnoma brez holesterola in zelo malo maščobe. Brez dodanega olja, edina maščoba prihaja iz narave v lečah.
Ta recept je vegetarijansko in vegansko, vendar če potrebujete, da je brez glutena, boste morali izpustiti ali preveriti sestavine na zelenjavni juhi in bujonskih kockah, za katere je verjetno, da vsebujejo skriti gluten.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico riža
- 1 žlica curry v prahu
- 3 1/2 skodelice
- zelenjavna juha
- 1/2 skodelice leče
- 2 vegetarijanske bujonske kocke
- 1/2 čajne česen v prahu
- 1/4 čajne paprike
- 1 čebula, narezana na koščke
Kako narediti
- Združite vse sestavine v lončku in jih hitro premešajte. Pokrijte in skuhajte na manj kot 4 do 5 ur.
- Okusite in prilagodite začimbe po okusu. Rad bi dodal nekaj soli za skoraj vse, vendar je lahko vaša osebna želja drugačna.
Naredi 4 obroke.
Opomba glede recepta: Če imate pri pripravi tega obroka nekaj dodatnih minut, v nekaj minutah pustite čebulo v oljčnem olju, da še malo povežete okus, preden dodate kruščniku s preostalimi sestavinami.
Podatki o hranilni vrednosti za posamezno sluznico (iz števila kalorij):
Kalorije: 309, kalorij iz maščob: 20
Skupna mast: 2.2g, nasičena maščoba: 0.6g
Holesterol: 0 mg, natrij: 979 mg, skupni ogljikovi hidrati: 6.4 g, dietetična vlakna: 9.0 g
Beljakovine: 14,6 g
Vitamin A 1% RDA, vitamin C 6%, kalcij 5%, železo 27%
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 302 |
Skupna maščoba | 1 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 1 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrij | 1.262 mg |
Ogljikovi hidrati | 59 g |
Prehranske vlaknine | 5 g |
Beljakovine | 13 g |