Načrtovanje zabave pizze? Ta zabavna predjed dekonstruira slastno belo torto iz pice in se spremeni v pečen poprsje, ki je kot nalašč za prigrizen užitek z družino in prijatelji. Postrezite s česnovimi črevesi , crostini ali vašo najljubšo vrsto čipa!
Kaj boste potrebovali
- 1 pint grozdja paradižnik
- 1 čajna žlička oljčnega olja
- 1/4 žličke soli
- 1/4 čajna žlička poper
- 1 1/2 blok kremni sir (sobna temperatura / mehčanje)
- 8 unč sira mozzarella (nariban)
- 8 unč provolonskih sirov (
- nariban)
- 1/4 skodelice
- parmezan sir (fino nariban)
- 4 česna čreda (mleto)
- 1/4 skodelice listov bazilike (sveže, narezane)
- 1 čajna žlička timijana (ali 2 žlici svežega sesekljanega)
- 1 žlička origana (ali 1 žlica sveže sesekljane)
Kako narediti
- Pečica segrejte na 400 stopinj.
- Vrata pekača s folijo za paradižnike. Sesajte oljčno olje na vrhu in sol. Pečemo 20-25 minut, dokler se ne odpirajo. Dati na stran.
- V pečici varne pekač (4 x 6 del) združite zmečkan kremni sir z večino provolona, mozzarella in parmezana. Odložite majhen košček vseh 3 sirov za dopolnjevanje. Mešajte z zelišči, česnom in praženim paradižnikom in dobro premešajte.
- Očistite robove posode za pečenje, če se med mešanjem zmehča in preostane s preostalimi siri in pecivo 25 minut ali dokler vrh ni zlato rjav, sir pa je mehurček. Postrežite takoj!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 342 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 75 mg |
| Natrij | 584 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 18 g |