Ta prijetna, varčna, enostavna vroča pečenka s fižolom, zelenim poprom, čebulo in sira je zagotovo hit z vso družino! Pršenica je tako privlačna, kot je okusna. Čili v prahu, paradižnikovi omaki in gorčici naredijo okusno omako za fižol in zelenjavo.
Postrežite s piškoti ali koruznim kosom za slasten družinski obrok.
Kaj boste potrebovali
- 1 zeleni poper (razrezano na 1/2-palčni kosi)
- 1 čebula (velika, grobo sesekljana)
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 (16-unca) lahko pečen fižol
- 1 (15-unca) lahko celotno jedrsko koruzo (odcejena)
- 1 (8-unča) lahko paradižnikova omaka
- 2 žlici pripravljene rumene gorčice
- 2 čajni žlički čilija v prahu
- 1 funt vroče pse (razrezano na 1/2-palčni kosov)
- 4 rezine ameriškega sira (polovico prepolovite ali uporabite 1/2 skodelice izrezanega sira)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Rahlo namažite keson za 2-kvart.
- V skledi, čebulo in zeleno papriko v rastlinskem olju za približno 5 minut, ali dokler čebula ni razpisana. Dodajte fižol, koruzo, paradižnikovo omako, čilijem v prahu in gorčico; Mešajte, da se mešajo. Dodajte narezane vroče pse in premešajte, da mešate sestavine.
- Zmes mešanice vročega psa in fižola v pripravljeno kremo z dvema kvartoma.
- Pečemo v segreti pečici 25 minut. Raztopite sirove rezine nad vrhnjo kremo in pecite 5 minut dlje, ali dokler se sir ne stopi.