Špageti za squash je zelo enostaven za kuhanje v počasnem kuhalniku ali Instant Potu (tlačni kuhalnik). Priprava je najlažje z uporabo metode počasnega kuhalnika, vendar ima Instant Pot čas na njegovi strani.
Z metodo počasnega kuhalnika je vse, kar morate storiti, je, da v luknji celega špageta z luknjo nekaj lukenj; dajte jo v počasno kuhalo z malo vode. Nastavite in pozabite! Če čas ni dejavnik, je to enostavna metoda. Sesanje ni potrebno rezati, dokler ni popolnoma kuhano (in mehčalo). Nekateri špageti v špagetih imajo veliko težje zunanjo lupino kot drugi, lahko pa se razcepijo in razpočijo, ko jih narežete na polovico. Ta metoda odpravlja nered in težave.
S pomočjo Instant Pot (ali tlačnega kuhalnika) ga narežite na polovico, izločite semena (ali ne) in kuhajte squash za 6 do 8 minut. Če želite, da se vaš squash v naglici, to je pot. Še hitreje je od mikrovalovne metode!
Ločite squash v špageti podobne pramene in vrhnite s špagetsko omako ali premetavati z maslom in začimbami. Mešanica parmezanskega sira, bazilike in oljčnega olja je čudovito vržena s prameni. Ali pa ga nadevajte z vašo najljubšo mesno omako ali kremo Alfredo omako. Druga odlična možnost je preprosta začinjena bela omaka s slanino. Oglejte si nasvete za nekaj idej za recept.
Poskrbite, da boste kupili škatlico za špagete, ki bo nameščena v počasnem kuhalniku ali tlačnem kuhalniku.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice vode
- 1 squash squash (izberite velikost, ki bo ustrezala vašemu počasnemu kuhalniku)
Kako narediti
Crock Pot
- S špalerjem ali velikimi vilicami, prebodajte več lukenj v squash-u.
- Nalijte vodo v počasnem kuhalniku in nato dodajte celotno squash. Pokrijte in kuhajte na LOWU od 8 do 9 ur.
- Cut squash na polovico in odstranite semena
- Strgajte "špagetske" pramene in jih postavite v skledo.
- Postrežite squash, premešan z maslom, soljo in papriko, sirom Parmezan ali vašo najljubšo omako.
Instant Pot
- Odrežite konce s squash. Z ostrim nožem ga razdvojite po polovični dolžini ali navzkrižno (previdno lahko squash prevrne). Če želite, izločite semena.
- V lončeni žleb postavite kuhalno ploščo in dodajte 1 skodelico vode.
- Postavite škatlico za squash na stojalo, obrnjeno navzgor.
- Postavite pokrov na posodo in se prepričajte, da je odzračnik "zaprt".
- Z nastavitvijo »Manual« nastavite Instant pot na 7 minut pod visokim pritiskom.
- Hitro sprostite in preverite squash za nežnost. Po potrebi ponastavite in kuhajte pod visokim pritiskom še eno minuto ali dve.
- Zajemite seme, če še niste. Izvržite vrvice squash-a.
Vročanje idej
Špageti v škatlih imajo veliko teksture, a ne veliko okusa. Dodajte osnovno marinarno omako s squash-om, ga postrežite z bolonjsko omako ali mesnimi kroglicami ali pa ga prelijte z maslom, soljo in poprom ter položite sir Parmezan. Ta recept za squash s špagetom s slanino omako je odličen način, da postanete obrok ali ga postrežete z omako brez paradižnika in parmezanskim sirom .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 7 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |