Ta recept vam bo všeč za kataife, okusno, a preprosto grško pecivo, narejeno z razrezanimi pšeničnimi žitami in preliti s sladkim limoninim sirupom.
Kaj boste potrebovali
- 3 lbs. pšenične žitarice
- 6 skodelic orehov sesekljano v redu
- 2 žličke cimeta
- 1 in 1/2 lbs. stopljeno, sladko maslo
- 6 skodelic sladkorja
- 3 in 1/2 skodelice vode
- 1 Limona, sok.
Kako narediti
Narediti Kataife:
- Pečico segrejte na 300 Fahrenheit
- Razširite polovico razrezane pšenice na mazani 2x13 skodelici
- Nalijte polovico stopljenega masla nad njim.
- Zmešajte oreške in cimet skupaj in potresemo čez razrezano pšenico.
- Dodajte preostanek sestavin
- Pour preostanek masla na vrh.
- Pecite 45 minut
Narediti sirup:
- Združite sladkor, vodo in limonin sok v ponvi
- Kuhajte 20 minut ali dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Pustite, da se ohladi pred prelivanjem kataife.
- Ohladi pred služenjem. Služi 10-12.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1617 |
| Skupna maščoba | 86 g |
| Nasičena maščoba | 33 g |
| Nenasičena maščoba | 19 g |
| Holesterol | 122 mg |
| Natrij | 911 mg |
| Ogljikovi hidrati | 208 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 17 g |