Tukaj je preprosta različica Apple Strudel, narejena z oblečeno jabolčno pito polnjenje in filo testo.
Uporaba filo testa je odlična bližnjica za recept okusa. (Lahko uporabite tudi pecivo.) Tradicionalno je testno testo izdelano ročno in nato raztegnjeno, z uporabo hrbta roke, da se potegne, dokler testo ni dovolj tanko, da se lahko prebere. Ni treba posebej poudarjati, da je to izgubljena umetnost in tista, ki jo večina ljudi več ne vežbuje. Filo testo daje lepo možnost.
Ta čudovit recept je popoln vroči s skodelico kave za kavo ali za zajtrk na poseben dan, kot so božično jutro ali velika noč.
Končano štrudlo lahko s konico sladkorja v prahu napijete, če ga želite, ali ga potresite z nekaj cimetovega sladkorja ali sladkorja v prahu, potem ko ga krtačite z raztopljenim maslom. Za zaledenitev kombiniramo 1/2 skodelice sladkorja v prahu z 1 žlico raztopljenega masla in 1 žlico mleka, dokler ne dosežemo želene konsistence.
Če želite uporabiti sveže jabolka, lupino in rezino 2-3 jabolka. Kuhajte v ponvi z 2 žlici jabolčnega soka, 1 žlico moke, ščepec soli in 1/4 skodelice rjavega sladkorja, dokler jabolka ne ostane čvrsta. Ohladi in uporabljajte po navodilih. Če želite, lahko dodate posušene brusnice ali rozine v recept; približno 1/2 skodelice bi bilo popolno.
Kaj boste potrebovali
- 1 (21 unč) lahko jabolčno pito polnjenje
- 1 skodelico orehov (sesekljan)
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 1 žlička limonine lupine
- 9 listov zamrznjenega fila testa (odtaljeno)
- 1/3 skodelice masla (stopljeno)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/2 čajna žlička cimeta
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 ° F.
- Z žlebičasto žlico odstranite jabolka iz polnila s pito, tako da zavržete veliko debelo tekočino. Jabolka postavite v srednjo posodo; nato premešamo v orehe, 1/2 žličko cimeta in limonino lupino.
- V majhni posodi kombiniramo 1/4 skodelice sladkorja in 1/2 čajna žlička cimeta in dobro premešamo.
- Na delovno površino položite en list filca. Čopič z nekaj stopljenim maslom in potresemo z velikodušno čajno žličko mešanice sladkorja iz cimeta. Ponavljajoče se sloje z uporabo celotnega testa.
- Spoon jabolko, polnjenje čez en dolg konec filo kup, pri čemer 2 "meja vzdolž enega dolgega roba in straneh. Krtača robovi okoli jabolka polnjenje z maslom.
- Preklopite v stranske robove, nato pa navijte testo, ki obdaja polnilo. Rob brush z maslom in pečatom. Krtačite maslo nad celotnim zvitkom.
- Z dvema lopaticama previdno položite roll na neoluščeni list piškotkov.
- Pečemo 20-30 minut ali dokler pecivo ni zlato rjavo in svežo . Hranite na posodi 10 minut, nato pa z dvema lopaticama odstranite v ohišje z žico, da se ohladi. Postrežemo toplo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 20 mg |
| Natrij | 19 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 3 g |