Italijanska oblačila so odlična marinada. Kombinacija olja in kis z dobro količino zelišč in začimb naredi okusno. Prepričajte se, da uporabljate kakovostno oblačilo. Ta marinirana svinjska svečka je hiter in enostaven način za grill odličen obrok.
Kaj boste potrebovali
- 2 8-unčo / 225g svinjskih svečk
- 3/4 skodelice / 180 ml
- Italijanska oblačila
Kako narediti
1. Vse sestavine položite v vreče, ki jih je mogoče ponovno zložiti. Prevleko, da se prevlečete v lončke in jih postavite v hladilnik vsaj 30 minut, vendar ne več kot čez noč.
2. Predgretje žar. Odstranite žlice iz vrečke in žara po vročem ognju. Skupni čas kuhanja mora biti približno 15 minut. Občasno zavrtite, da preprečite gorenje. Ko notranja temperatura svinjine doseže 160 do 165 stopinj F, odstranite iz toplotnega in ohlapnega šotora z aluminijasto folijo.
3. Naj meso počiva 5 do 10 minut pred rezbarenjem, narežite na majhne plošče ali medaljone.