Ti preprosti sladki krompir so glazirani s čudovito mešanico javorjevega sirupa, rjavega sladkorja in cimeta. Krompir se kratko ohladi, preden se narežemo na rezine, zato v pečici porabijo manj časa kot podobni recepti.
Postrežite okusen karameliziran sladek krompir z večerjo s šunko ali svinjskimi zrezki.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma medija
- sladki krompir
- 1/4 skodelice masla
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- 1/4 čaša svetlo rjavi sladkor (trdno pakiran)
- 1/2 čajna žlička cimeta
Kako narediti
- Čiščenje sladkega krompirja in nato jih položite v veliko posodo; pokrijte z vodo.
- Prinesite sladek krompir na vrenje; zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte posodo in kuhajte približno 5 do 7 minut ali dokler ne razložite. Dobro izpraznite.
- Pečico segrejte na 350 F.
- Ko je krompir dovolj ohlajen, ga lahko pečemo in ga razrežemo na koščke ali debele rezine.
- Sesekljani sladki krompir položite v maslenem krožniku za pečenje z 2-kvarti.
- V ponvi združite preostale sestavine; kuhamo, dokler se ne zruši. Krompir prelijemo v pekač.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 30 minut ali dokler ni vroče in lepo zastekljena.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 265 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 20 mg |
| Natrij | 64 mg |
| Ogljikovi hidrati | 48 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 3 g |