Okusno ostriga casino, izdelana iz ostrig, slanina in zelena čebula, skupaj z začimbami.
Kaj boste potrebovali
- 3 ducate ostrige, sveže potegnjene, odcejene
- 18 polovičnih školjk
- 3 rezine slanine
- 4 zelena čebula, zelena, drobno sesekljana
- 1/4 skodelice zelene paprike, drobno sesekljane
- 1/4 skodelice zelene, drobno sesekljane
- 1 žlička limoninega soka
- 1 žlička Worcestershire omake
- 2 do 3 kapljice omake Tabasco
Kako narediti
- Postavite dve ostrige na najglobljo polovico školjke. Ponavljajte, dokler se ne uporabljajo vse ostrige (približno 18 lupin).
- Razporedite lupine na plast kamene soli v velikem pekaču. Morda boste morali uporabiti 2 ponve, da bi ustrezali vsem lupinam.
- V skledi skuhamo slanino do svežega, odstranite v papirnate brisače, da se odteče, nato se razpade.
- Za skledo slanine v ponev dodajte zeleno čebulo, poper in zeleno; kuhajte, dokler ne razpisujete. Mešajte v limoninem soku, Worcestershire omaki in Tabascu.
- Spoon čebulo mešanica na ostrige v školjkah nato potresemo z razkosano slanino.
- Pecite pri 400 ° za 10 minut.
Morda bi vam bilo všeč tudi
O Oysters in recepti z uporabo ostrig
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 174 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrij | 127 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 12 g |