Smrznjeni in lahki piškoti , dimljeni pršut, maslen sir in sladko medeno maslo sestavljajo recept za te miniaturne juhe iz južnega medenega masla in sendviče s keksi. Idealen za piknike, zabave in / ali hranjenje lačne skupine ljudi, vsak ugriz je pakiran z južno dobroto.
Imaš nekaj piškotkov v bližini? Poskusite vtisniti obliko v testu (na primer v obliki srca), da dodate dodatno plast zabave. Priporočam, da jim služijo z enim ducatom mimoze in nekaj vaših najljubših vročih omak.
Želite jih narediti vnaprej? Lahko, vendar so najboljši na dan, vendar jih lahko naredite vsaj 24 ur vnaprej, dokler se ohladijo v hladilniku.
Kaj boste potrebovali
- 6 majhnih piškotov
- 12 majhnih rezin pršutov (debelo rezan pršut)
- 6 majhnih kvadratov Münsterovega sira
- 2 žlici žganja
- 1 žlica medu
Kako narediti
- V skladu s tem pripravite testo za piškote in po želji uporabite majhno srčno oblikovano rezilo za piškote za rezanje 3 debelih keksov.
- Pečemo (običajno približno 15 minut pri visoki temperaturi) in pustimo, da se ohladi.
- Segrejte srednje težko ploščo iz litega železa. Pripravite šunko v koščke in ga položite v ogrevan žag.
- Pustite, da se pršut poprga v svoji maščobi, dokler koščki ne začnejo karamelizirati in rjave. Odstranite z vročine in pustite v prahi.
- Ko se piškoti ohladijo, nežno vzemite nož in jih narežite na polovico, da jih napolnite. Na vsakem kosu rahlo zmehčajte nekaj medu masla (zmešajte 2 žlici masla z 1 žlico medu) - bolj ali manj, odvisno od vašega osebnega okusa.
- Nato dodajte nekaj kosov pršuta in rezino sira na vsak piškotski sendvič. Ko so zgrajene, vzemite zobotrebec in ga nežno potisnite skozi sredino vsakega sendviča - to bo pripomoglo k skupnemu shranjevanju med prevozom.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 143 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrij | 189 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 7 g |