Mango Habanero sir na žaru z mojo svinjskim svinjskim mesom

Ta sladek in pikanten sendvič s sirom napolnimo z mango habanero gouda, mojo vlečeno svinjino, preoblečeni črni fižol, cilantro, maslo in beli kruh. V bistvu je tropski raj v obliki žara na žaru.

Ne jejte svinjine? Ne skrbite! Poskusite jo zamenjati za vlečeno piščančje ali potegnjene drogerice.

Kaj boste potrebovali

• Za Slow Cooker Mojo Pulled svinjsko (prilagojeno iz živilske mreže - naredi več kot potrebno za recept):
• približno 5 lb svinjske riti, obrezane odvečne maščobe
• 2 tbsp. rastlinsko olje
• 2 skodelice sveže
• 1/2 skodelice limetinega soka
• 1/2 skodelice limoninega soka
• 1/2 skodelice oljčnega olja
• 5 stroka česna
• 3 žlici origana
• 1 jalapeno, narezane v krogih
• sol in poper po okusu
• Za sendvič:
• 2 rezine belega kruha
• 2 tbsp. ponovljeni črni fižol
• 6 kosov mango habanero gouda (s strani Red Apple Cheese)
• 2 tbsp. mojo vlečeno svinjino
• nekaj sprigov cilantro
• 1 žlica. slano maslo
• Neobvezno:
• avokado salsa za potapljanje

Kako narediti

ZA MOJO PULLED PORK

1. Začnite tako, da začutite zunanjo svinjsko ruto s približno 1/2 žlici soli in 1/2 žlico paprike. V nevesto olje dodajte nevtralno olje in postavite svinjsko ruto v notranjost. Ustavite ruto, dokler vsaka stran nima barve in zunanja stran mesa začne ostriti - to bo dodalo globini okusa. Ko je svinjska ruta obarvana z vseh strani, jo prenesite v lonček.
2. Dodajte OJ, limetin sok, limonin sok, oljčno olje, česen in origano na vrhu in pokrijte. Vročino zavrtite v sredino in kuhajte 8 ur, dokler se meso ne razpade in zlahka zruši. Odloži meso.

ZA SANDWICH

1. Začnite tako, da polovico si položite na eno rezino kruha. Na vrhu je z mojo potegnjeno svinjino, cilantro, preostanek sira in vrh kos kruha. Masirajte zunanjost sendviča in pustite na stran.
2. Če uporabljate panini ali tuljavo iz litega železa, spremenite vročino na sredino in kuhajte sir na žaru, dokler sta obe strani zlati in hrustljavi in ​​se ves sir raztopi.
3. Odstranite jo od vročine in pustite, da se za trenutek sprostite. Rezinčite sendvič in takoj po želji opravite avokado salso