Ti sirovi sendviči na žaru, narejeni z okusom, so odlični predjedi in zabavne prigrizke. Napolnjena z dollopom drevesne mulberne marmelade, nekaj slanih rezin šunke iz Virginije, nekaj svetlečih lisnatih breskev in oreščkov goude, nato pa na žaru med dvema maslačnima sladkima rezinah havajskega kruha, ta sendvič vsebuje čokoladno punch.
Najboljša pa je, da je ta sendvič dober skozi celo leto - ali ga vzamete sredi poletja, ko so breskve v popolni sezoni ali pa, ali ste v zimskih mrtvih, potem ko so breskve lajšale nekaj mesecev.
Kaj boste potrebovali
- 2 majhna rezina gouda
- 1/2 žlica. mulja jam
- 2 rezine virusa Ham
- 2 rezine piklane breskve
- 1 Hawaiian Roll
- 2 mesa soljenega masla
- Vedno priporočamo uporabo lokalnih ali ekoloških sestavin zato, ker hej, bodimo resnični - samo okusijo bolje!
Kako narediti
- Nežno odrežite 1 havajski roll na polovici in uporabite notranjost zvitka kot novo zunanjost sendviča na žaru.
- Razmaknite nekaj muljastega jama na eno stran rola (jaz izviram iz podzemeljskega mesarja v Wisconsinu) in nato rahlo kupite šunko, kisle breskve, preostali sir in drugo polovico havajskega rolla. Pražite obe strani sendviča in pustite na stran.
- Gorilnik zavrtite v sredino in nežno vstavite sendvič.
- Pustite kuhati nekaj minut na vsaki strani, dokler se sir ne stopi, kruh pa je postal zlati.
- Ko je na vsaki strani popolnoma žar, jo vzemite s toplote in pustite, da se ohladi za minuto in nato postrežejo!