01 od 09
Začni povečati svojo ribe
Holly Heyser Mnogi ljudje rade zase in svojo družino za gospodarske ali prostočasne namene. Pravzaprav je veliko posameznikov, ki uporabljajo ribolov, da zagotovijo hrano za svoje družine, kar jim omogoča varčnost. Ne glede na to, ali ste v kampu ali ribarjenju v bližini, čiščenje, gutanje in škropljenje rib ni tako zapleteno, kot se morda zdi.
Potem, ko ste ujeli svoje ribe , poskrbite, da bodo vaše ribe visile na žlico v vodi, nato pa jo položite v hladilnik, poln ledene vode. To bo vaše ribe sveže in aromatično. Hočete jo zamrzniti na večerjo pozneje ali začeti takoj pripravljati, da jo lahko hitro pojedo. Poskušajte si prizadevati za čiščenje vaše ribe v roku 1-2 ur, da se ne pokvari. Plus, posušene ribe bodo težje odstraniti lestvice, da pridejo čisti čas.
Začni skaliranje
Poiščite mesto zunaj ali na mestu, kjer lahko enostavno očistite, saj bodo tehtnice lete. Potem zgrabite najlažje orodje za merjenje ribe z: maslom nož. Izdelujejo posebne skalirnike, ki jih lahko kupite, vendar ga ne potrebujete. Zaženite ribe tako, da jih trdno držite z eno roko in strganjem od repa do glave z nožem.
02 od 09
Povežite do robov
Holly Heyser Poskrbite, da boste dobili lestvice na vrhu rib in v bližini plavuti, ne pozabite čiščiti repa. Poskusite, da ne pritisnete preveč trdo ali ribarijo in pazite na plavuti, saj lahko poškodujejo kožo.
03 od 09
Povežite ovratnico
Holly Heyser Ne pozabite na ovratnik ribe. To je pogosto najbolj zanimiv del, vendar je pogosto preskočeno povsem.
04 od 09
Začni z rezom
Holly Heyser Začnite postopek gutiranja tako, da konico vašega filetnega noža zdrsnete v ventil. Prerežite navzgor, stran od rib in črevesja ter proti glavi.
05 od 09
Odrežite žile
Holly Heyser Dokončajte rez, tako da nož prenesete skozi kostni del . Ta del leži med medeničnimi plavutmi (ki so povezani na trebuhu rib) in spodnji del čeljusti.
06 od 09
Odstranite gube
Holly Heyser Odstranite črevesje tako, da jih dosežete in jih zgrabite desno na dnu glave, kjer menite, da se vse poveže. Sklonite to mesto in povlecite celotno serijo. Na velikih ribah, boste morali to skrbno razrezati s svojim nožem.
07 od 09
Izreži jetra
Holly Heyser Izvržite jetra, pritrjene na hrbtenico rib. Nato izrežite preostanek plavajočega mehurja, ki je bela vreča, ki se pritrdi na votlino.
08 od 09
Odrezati žile
Holly Heyser Škrge bodo vašim ribam dale grenak okus, ki bo poskrbela za hitreje. Odstranite škrge z rezanjem, kjer se pritrdijo na obeh straneh, ki jih tvorijo. Lahko uporabite kuhinjske škarje ali nož. Na majhnih ribah jih lahko celo zgrabite.
09 od 09
Odstranite škrge
Holly Heyser Ko so pritrdilni elementi razrezani, jih lahko odstranite. Nato oprano in brez drobovja oprati v ledeno mrzle vode. Pakirajte na posteljo zdrobljenega ledu, dokler niste pripravljeni kuhati.