Kako pršiti seme kumina

Opečevanje semena kumina je preprosto in odličen način dodajanja okusa (in malo krčev) v posodo. Zemeljski, bogat, rahlo dima okus kostumov semena kumina je odlično posut s skoraj vsako posodo, ki vsebuje mleto kumino , in okusen način, da dodate čajno krhko v solate ali juhe.

Semena celega kumina so na splošno na voljo v začinskem prehodu dobro založenih trgovin z živili in jih nazdravite doma, kot boste videli spodaj, je neverjetno enostavno in enostavno.

• 01 od 06

  Začnite s semeni kumina

  Semena celega kumina, v primerjavi s tlemi, so vse bolj dostopne v prodajalnah vseh vrst. Če niso v vaši začimbni prelaz, poglejte v mehiški ali latinski prehrambeni odseki, trgovine z zdravo hrano in dele za začimbe.

• 02 od 06

  Položite kumino seme v vročo ponev

  Ogrevajte majhno ponev ali cvrtje na visoki vročini. Ko je vreča vroča, samo dodajte kumino seme brez olja!

• 03 od 06

  Stresite tista kumina!

  Stresajte posodo, da se premaknejo kumina semena in se veliko stalno posuši, dokler semena ne rahlo zatemnejo, in približno 1 minuto v kuhinji prileže čudovita zemljazna aroma toastega kumina.

• 04 od 06

  Odstranite seme kumina s plošče

  Takoj, ko se semena opečejo, jih prenesite v skledo ali malto in pestico, da se hitro ohladijo in prenehajo kuhati.

• 05 od 06

  Sesajte kumino seme

  Lahko uporabite seme opečenega kumina v celoti ali pa še bolj okusite tako, da jih malce zmečate v malti in pestru. Če nimate malte in pestice, se ohlajena semena kumina položite v plastično vrečko in jih zgrabite s kotalnim zatičem ali dnom teže posode.

  Prav tako lahko naredite svojo lastno opečeno kumino z vrtenjem opečenega semena kumina v čistih čistih čistilcih za kavo (obrišite poljubno kavo, mletite 1/4 skodelice riža, zavrzite in čiščenje očistite pred mletjem začimb) ali brusilca za začimbe .

• 06 od 06

  Voila! Zdrobljena in opečena semena kumina

  Rahlo zdrobljeno, opečeno seme kumina se lahko uporablja za okraševanje juh in solat ali škropljenje na precej koli jed, ki vsebuje mleto kumino.

  Posebej sem všeč semena kumina na toj Fattoush Salad , posuta v Beet & Cabbage Borscht , ali obdani na vrhu Guacamole . Prav tako so lepo dodani v quesadillas, tacos, solate vseh vrst in zemeljske juhe.

  Pari kumina z gobami, peso, zelenjavo in krompirjem. Na primer, na krompirjevem gratinju je lepo pršilo semena opečenega kumina.