Kako narediti spelačko omleto

01 od 10

Izdelava zdravega zajtrka

Omeleti so priljubljena jedi za zajtrk, vendar odvisno od tega, kaj je v njej - tako veliko sira in šunke ali slanine, ki so vsi kuhanimi v maslu - lahko na koncu postanejo veliko kalorij in maščob. Če pa skrbno izberete sestavine, je preprosto narediti nizko kalorično omlet, ki je prav tako dobro za vas. Ta recept uporablja namesto celih jajc nadomestek za jajca in kuhinjsko pršilo namesto masla, ki pomaga zmanjšati kalorije; Prav tako je napolnjena s špinačo, ki vsebuje hranljive snovi, za zdrav začetek dneva.

02 od 10

Zberite svoje sestavine

Preden začnete, zbrati vse sestavine skupaj. Za ta recept potrebujete:

• 1/2 žličke. repično olje
• 2 tbsp. sesekljano čebulo
• 1/2 žličke. posušeno italijansko začimbe
• 1/2 pokošene svežih listov špinače
• 1 skodelica jajc (na primer Egg Beaters)
• Črna zemlja črnega popra
• 2 tbsp. (1/2 oz.) Rezan delno posneto mocarelo sir

Prav tako morate imeti pripravljeno srednje ponev, ki ne vsebuje palic, krožnik, kuhinjski pršec, majhna skleda, žmulja in gumijaste lopatke.

03 od 10

Cook čebulo in sezono

Prvi korak je, da dodamo olje kanole v srednjo težko ploščo, ki ne vsebuje palic, in jo postavimo na srednje veliko toploto. Nato dodajte sesekljano čebulo in italijansko začimbo in pustite, da se zapre 3 minute, ali dokler čebula ni dobro.

04 od 10

Dodajte špinačo

Špinačo dodajte v mešanico čebule in pustite približno 1 minuto, da se špinači ohladi.

05 od 10

Odstranite Veggies in Coat Pan

Odstranite zelenjavo iz posode na ločeno ploščo in jih pustite na stran. Pokrov posipajte s pršenjem za kuhanje in ga vrnite v stovetop nad srednjo visokimi vročinami.

06 od 10

Vstajenje!

Zamenjajte jajca v majhno skledo in zmešajte skupaj s čopičem črnega popra.

07 od 10

Kuhajoča jajčna mešanica

Mešano jajčno mešanico dodajte v vročo posodo in počasi premešajte z gumijasto lopatico, dokler jajčeca ne začnejo nastavljati, približno 10 sekund.

S pomočjo gumijaste lopatice dvignite robove omete, ko kuhanje, in nagnite posodo, tako da nekuhano jajce drsite pod kuhano površino. Nadaljujte, dokler se vse jajce ne kuhajo, približno 1 minuto. Želite, da je spodnja stran lepo rumeno-zlate barve, ne rjavega.

08 od 10

Izpolnite z Veggies in sirom

Špinačo mešanico spustite v sredino omete in na vrhu dodajte razrezan sir. (Kadarkoli naredite omlet, se prepričajte, da ne polagate preveč polnila, sicer pa bo omlet težko poravnati.)

09 od 10

Fold in služijo

Pred zlaganjem dvignite in nagnite posodo, tako da omlet drsi na eno stran. Nato z gumijasto lopatico zložite eno polovico omleta na drugo. Omlet potisnite iz posode na ploščo in uživajte.

10 od 10

Zdrava različica

Dokler se z osnovnimi sestavinami držite tukaj (nadomestek za jajca, pršilo za kuhanje, delno posneto mleko), lahko spremenite ta recept, kot želite. Paradižnik je odličen dodatek k temu omletu, saj lepo dopolnjujejo špinačo, vendar dobro delujejo tudi gobe, zelena čebula in kuhani šparglji. In ko gre za nizko kalorične sire, poleg mozzarella, švicarskega, feta in parmezana so dobre izbire - samo se prepričajte, da ohranite količino, ki jo zahtevajo v receptu.