Naredite vegetarijansko hamburger za ledvice z uporabo fižola in gob, z ovsom, da ga držite skupaj. Ti burgerji za bučnice so vegetarijanci, vendar uporabljajo jajce kot vezivo, zato niso vegani. Dejstvo je, da je en pregledovalec predlagal, da se v mešanico doda še dodatno jajce, da bi jih naredili malo manj krhki.
Če ugotovite, da so vaši hamburgerji iz bukovega fižola izčrpani, se tukaj nekaj nasvetov o tem, kako narediti veggie burgerje manj krhke .
Kaj boste potrebovali
- 1 srednje korenje
- 1/3 skodelice ovsa
- 1 14 unč je lahko fižol, izsušen
- 1/2 skodelice gob
- 1/2 čebula
- 1/2 rdeča ali rumena paprika, majhen na koščku
- 1 jajce
- 2 žlici ketchupa
- 1/2 čajne soli česna
Kako narediti
Korenček predelujte v predelovalniku hrane, dokler ne narite. Dodajte oves, fižol in pulz nekajkrat. Če je potrebno, lahko tudi korenček rešite ročno, nato pa vse skupaj v mešalniku, če nimate hrane.
Dodajte preostale sestavine in obdelajte, dokler niso dobro združene, vendar še vedno rahlo grobo.
Chill ta mešanica, ki je v hladilniku vsaj 45 minut pokrita, nato se oblikuje v 4-6 patties.
Če želite kuhati hamburgerje za ledvice, postavite pečico na žganje in postavite žličke na ledvicah na rahlo namaščen pekač ali piškotek.
Brusite za 5-6 minut na vsaki strani. Prav tako lahko kuhate gobove veggie burgerje na vašem notranjem ali na odprtem žaru, ali pa si pečite svoje patties v malo olja v ponev na srednji visoki vročini za 3-4 minute na vsaki strani.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 275 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 35 mg |
| Natrij | 117 mg |
| Ogljikovi hidrati | 49 g |
| Prehranske vlaknine | 14 g |
| Beljakovine | 17 g |