Nihče ni rekel, da vegetarijansko prehranjevanje mora biti zdravo, kajne? Dobra novica je, da tudi pri receptih, kot je ta za frito pie-style pečenka, ki uporablja konzervirane sestavine za ustvarjanje hitre večerje in se lahko zdi nezdrave, ko je postal vegetarijanec, je končni rezultat še vedno nižji v maščobah in holesterol kot podobna različica z mesom. Če vam je všeč čili, sir, pekovski sir in Frito pita, vam bo všeč ta vegetarijanski sir iz čila in Frito pečenka ali pita.
Kot kalifornijsko, mislim, da je Frito pie kot vrsta Tex-Mex različice nachos. In, tako kot pri nachosu, so lahko tako relativno lahki in zdravo-ish ali mastni, kot jih želite narediti. Igrajte s tem receptom Frito pie, da ga dobite ravno prav. Ožalite na siru in Fritosu ter na svežo zeleno solato in paradižnike obiščite, na primer, če želite, da je malo bolj zdravo.
V receptih, kot je ta, ponavadi uporabljam blagovno znamko Hormel ali amyjevega veganega čilija, toda ta piščanec Frito bi bil ravno tako hiter in enostaven, če bi imeli nekaj preostanka čilija, ki bi ga potrebovali.
Kot pita Frito? Morda boste želeli poskusiti tudi to vegetarijansko recepturo Frito pita, izdelanega z veggie burgerji .
Glej tudi: Priljubljena vegetarijanska večerja
Kaj boste potrebovali
- 1 velika vrečka Fritosa (lahko jih rahlo zdrobite za več jedi, podobnih kašoram, ali jih poskrbite, da bi vašo pito Frito bolj tradicionalno in podobno nachosu)
- 1 15-unčna kaša vegetarijanske čilije (poskusite blagovno znamko Amy's ali Hormel)
- 1 vrečka s sirom 8 gramov (vse vrste, razrezane)
- Neobvezno: sveža čebula (mleto) ali zelena čebula (sesekljan)
- Neobvezno: paradižnik (na kocke)
- Neobvezno: zelena solata (razrezana)
- Neobvezno: jalapeno papriko (narezano na rezine)
- Neobvezno: sveži cilantro
Kako narediti
- Najprej segrejte pečico na 350 stopinj.
- V srednji pečici ali pekaču poskrbite, da Fritos (najprej priporočam, da jih najprej zmečkamo) v enem sloju. Nato enakomerno razporedite vegetarijanski čili nad Fritosom.
- Nato dodajte katerokoli neobvezno sestavino, ki vam je všeč na vrhu čila: sesekljano čebulo, sveže svež paradižnik, razrezana solata ali jalapeno paprika.
- Nato potresemo razrezan sir na vrh kot zadnji sloj.
- V pečici pecite vegetarijansko pečenko Frito pijače 15-20 minut, dokler se sir ne stopi v način, kot vam je všeč.
- Na vrhu z nekaj dodatnimi prelivi, če bi radi (takoj, ko je na žaru (sivkasta in sesekljana zelena čebula ali malo svežega cilantra na vrhu), takoj uživajte v brezalkoholnih piščancih Frito.
Če vam je všeč ta vegetarijanska pečenka Frito pita, tukaj še nekaj hitrih in preprostih vegetarijanskih receptov za kašo, ki jih boste želeli poskusiti: