Popolnoma okusna taragona , črvila in bazilike s tremo kisle smetane , je ta potapljaška omaka idealna za piščance, kozice ali goveje meso.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice masla (ali margarine)
- 1 žlico moke (vsestranski)
- 1 skodelico mleka
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1 žlička taragona (posušena)
- 1 žlička červila (posušena)
- 1 čajna žlička bazilike (posušena)
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 žlička soli
- 1/2 čajna žlička črnega popra (zemlja)
Kako narediti
- Talite maslo v srednji ponvi s srednjo toploto; Mešajte v moki. Kuhajte od 1 do 2 minut ali dokler moka ni rjava. Postopoma dodajte mleko; premešamo, dokler mešanica moke ne raztopi. Nadaljujte kuhati, neprestano mešajte, dokler omaka ne izgine.
- Mešajte v kislo smetano, tarragonu, červilu, bazilikah, česnem prašku, soli in popru. Shranjujte v nepredušnem vsebniku v hladilniku. Daj z navodili za služenje.
- Za servisiranje, prenesite omako v srednjo ponev. Kuhajte na srednji vročini 3 do 5 minut ali dokler ne segrejete, občasno premešajte. Postrezite z mesom.
Recept Source: Leisure Arts (prosti čas)
Ponatisnjeno z dovoljenjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 103 |
| Skupna maščoba | 7 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 173 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |