Labneh je napeta jogurta in ima konsistenco v obliki sira. To je odlična alternativa kiselemu ali smetanemu sira. Razdelite ga na kruh, vrelec ali svežo pito. To je priljubljena za zajtrk na Bližnjem vzhodu.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice
- jogurt (navaden)
- 1 žlička soli
Kako narediti
- V srednji posodi združite jogurt in sol.
- Položite mešanico v sredino velikega sira. Pripnite obrobe gležnjev, da naredite vrečko. Tie "torbico" z vrvico ali twist kravato.
- V hladilniku obdržite 12-24 ur s skledo spodaj, da ujamejo sirotko. Vrečo lahko vežete v stojalo v hladilniku in postavite posodo na spodnji polici, da jo ujamejo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) |
|---|
| Kalorije | 155 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrij | 113 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 9 g |
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)