Rižni pilaf, ki je pečen v peči, je zelo enostaven. V olju lahko prežvečite sesekljano čebulo in česen, preden dodate riž za dodaten okus, če želite. Nekaj sesekljanih zelišč ali naribanega parmezanskega sira je okusno mešano v končno posodo. Ta recept lahko naredite z dolgim zrnim rjavim rižem, če želite - samo pecite dlje časa, dokler riž ne razpisuje.
To je odličen recept, ki služi s praženim piščancem, mesnim jedom ali zrezkom na žaru. Ko imate deleže zapomnjene, je zelo enostavno narediti.
V tem receptu dodam nekaj odtegnjenega zamrznjenega graha, potem ko pride iz peči ali dodam nekaj sesekljanih špargla ali zelenega fižola, skupaj z nekaterimi naribanimi sirami katere koli vrste. Nekateri opečeni pinjole ali sesekljani pekani dodajo čudovito krčenje ali dodajo nekaj naribanega limonskega ali pomarančnega lupine za več okusa.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 skodelica nekuhanega dolgozrnatega belega riža
- 2 skodelice ogrevanega piščanca ali juhe
- 1/2 žlička soli
- ščepec belega popra
Kako narediti
Ogrevajte pečico na 375 ° F. Olje nad srednjo visoko toploto segrejte v ponev ali ponev.
Dodajte riž, premešajte z oljem in ga segrevajte, dokler ne zareza nekaj do dveh minut. Vročino piščanca, sol in poper dodamo v vrelo, pokrijmo in postavimo v pečico.
Pilaf izperite, dokler se ne absorbira vsa tekočina, približno 20-25 minut. Odstranite iz pečice, razmetajte z vilicami in služite.
Pri rjavem rižu hranite vse deleže enake. Pečemo 50-60 minut ali dokler riž ne razstavi.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 143 |
Skupna maščoba | 3 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 2 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrij | 240 mg |
Ogljikovi hidrati | 26 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 3 g |