Laniejeva mešanica morske hrane vključuje kombinacijo kozic, pokrovač, rakov in / ali kosov jastoga. Lahko se uporablja tudi kakovostna imitacijska rakovica.
Sosek sestavljajo sesekljani paradižnik, česen, suho belo vino in peteršilj. Prelivati morsko omako z lingvičnimi ali podobnimi testeninami.
Poglej tudi
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice oljčnega olja
- 1/2 skodelico nesaljenega masla
- 1 velika čebula sesekljana
- 6 mletih česnovih klinčic
- 1 tsp. Rosemary
- 1 tsp. origano
- 28 oz. lahko paradižnik narezan
- Sol po okusu
- Poper po okusu
- 1 skodelico suho belo vino
- 1/2 skodelice peteršilja
- 2 do 3 kiline kuhanih ali surovih kozic, rakov, jastoga, pokrovač (ne glede na kombinacijo ali samo enega - včasih kupim imitacijo rakovic)
Kako narediti
- V veliki ponvi, toplotno maslo in olje - kuhajte čebulo in česen do prosojnega, pogosto mešanje.
- Dodajte vino; dokler tekočina ne izhlapi in zelenjava je zlata.
- Zmanjšajte toploto; dodajte paradižnike, začimbe, sol in poper.
- Dodajte morske jedi po vaši izbiri (pokrovače in surove kozice traja približno 5 minut, da kuhamo v omaki).
- Postrezite omako na vroče kuhane testenine.
Laniejeva opomba: Všeč mi je rakovica, kozica in meso jastoga, vendar v bistvu vsaka kombinacija dela.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 888 |
| Skupna maščoba | 54 g |
| Nasičena maščoba | 19 g |
| Nenasičena maščoba | 27 g |
| Holesterol | 272 mg |
| Natrij | 1.905 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 64 g |