Ta medenin kruh je odličen krušni stroj. Vse naprave dodajte v stroj in pritisnite gumb za zagon.
Za zvitke ali pečenje kruha običajno uporabite cikel testa, oblikujte zvitke ali hlebca, nato pa pečemo v pečici. Uporabite jajcno pranje za sijočo površino.
Medu in pinjencu daje ta kvasni kruh odličen okus in teksturo.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlički kvasa
- 3 skodelice krušne moke
- 1 1/2 žličke soli
- 3/4 skodelice
- pinjenec (dobro pretresen)
- 3 žličke masla (mehčane)
- 3 žlice medu
- 1/2 skodelice vode
Kako narediti
- Vse sestavine v stroj za kruh položite po naročilu proizvajalca kruha. Izberite osnovni ali beli kruh in nastavite lahke ali srednje skorje.
- Za Rolls: Uporabite testni krog, nato pa gnetite in dodajte nekaj moke, če je testo lepljivo. Oblikujte v zvitke in pustite, da se dvignete, dokler se ne udvostrujejo v razsutem stanju.
- Pecite pri 375 F, dokler ne rahlo porjavi.
- Lahko uporabite pranje jajc in potresete s semeni po vaši izbiri; mak, sezam ali kumina.
Variacije
- Uporabite testni krog in oblikujte kruh v hlebcu. Namestite ga na mastno pekač ali v lončnico.
- Čopič z jajčno pranje, narejeno z 1 veliko jajčno beljo in 2 žlički vode. Če želite, potresemo hlebec s semeni sezama.
- Pecite pri 375 F za približno 30 minut ali dokler kruh ne zvoni, ko se rahlo dotaknete na dnu.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrij | 1.276 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |