Ta lahka in lahka receptura marinade uporablja kislo moč limoninega soka, da pomaga razvajati in okusiti meso. To je še posebej dobro pri perutnini, kot so piščančja rotisserie , in piščančje in puranje prsi. Ta limoninska poper marinada bo deloval tako v pečici kot na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 1/3 skodelice limoninega soka
- 1/4 čaša rastlinskega olja
- 1/2 čajna žlička črnega popra
- 2 žlici vode
- 2 žličke
- koper (sveže in grobo sesekljane)
- 1 žlička soli
- 1 česen česna (mleto)
Kako narediti
1. Dodajte limonin sok v skledo in počasi vdihajte v rastlinsko olje, dokler ne dobro kombinirate. Dodajte preostale sestavine in še nekaj sekund nadaljujte z brisanjem. Pustite, da se zmes stoji 10 minut pred uporabo.
2. Marinate piščančje prsi za 2 uri, puranje prsi in cele piščance za 4-6 ur.
3. Če pred časom pripravite marinado, shranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do 3 dni po pripravi.
Dvojni recept, če ga uporabljate pri več kot eni ptici.
Zdaj imate piščanca iz marihuane iz limone za vaše kuharske napore.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 738 |
| Skupna maščoba | 56 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 40 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 31 mg |
| Ogljikovi hidrati | 58 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 10 g |