Mnogi okusi bubble čaja

Čeprav je sega le v osemdesetih let, tako imenovani "čajni mehurček" (ali "boba čaj") prihaja v osupljivo paleto vrst in okusov. Ta popularna pijača za mleko in čaj iz Tajvana je svet po vsem svetu in je odprla povsem edinstveno kategorijo pijač.

Od sorte sadnih okusov do nekoliko bolj avanturističnih čajev čarov, kot je avokado, lahko pijačo vzamete kjerkoli želite. Bubble čaj je zelo enostavno, da bi doma in boste našli mehurček čaj trgovinah po vsem svetu potovanja.

Bubble čaj je preprosto srečna pijača, zato se zabavajte z njim.

Bubble Tea Osnove

Osnovni čajni čaj vključuje štiri elemente: žgani čaj (pogosto črni čaj), mleko (včasih preskočeno), okus in / ali sladilo (npr. Sadni sirup) in tapioka biseri ali podoben "QQ" (žvečna hrana je bolj cenjena tekstura od njenega okusa). Obstaja lahko nekaj dodatnih sestavin in katerikoli od teh štirih se lahko zamenja ali popolnoma odstrani.

Svet mehurčkovega čaja je velik in prihaja v številnih vrstah in okusih. Naslednja lekcija v čajnem čaju se bo osredotočila le na okus. Kot boste videli, vaš čaj lahko doseže skoraj vse okuse, ki si jih lahko predstavljate, in ta seznam sploh ne začne pokrivati ​​vseh (nekaj čaj trgovinah ponuja več kot 200 okusov in stilov). Z vsako kombinacijo štirih sestavin iz mehurčkovega čaja obstajajo neskončne možnosti.

Dodajanje okusa v mehurček

Glavni okus za večino mehurčkov čaj receptov prihaja iz sirupa ali prahu.

Tako kot kavarne bodo imele linijo steklenic sirupa za okus lattes, trgovinah z mehurčkom čajem bodo založene z veliko različnih sirupov in praškov.

Aromatični preprosti sirupi so bolj priljubljena aromatična možnost, ker se zlahka mešajo v mlečni čaj. Med najbolj priljubljenimi okusi so sadje, zlasti tropsko sadje, ki je skupno za Tajvan, kjer je bil ustvarjen mehurček.

Zelo pomembno je vedeti, da mehurčki, aromatizirani z nekaterimi kisikovimi sadeži, ne vključujejo mleka. Kislina v teh plodih ponavadi krušijo mleko in to je ena od stvari, ki se jih večina piščancev iz mehurčkov želi izogniti.

Najbolj priljubljeni okusi mehurčkov

Z vsemi temi okusi, kam naj začnete? Najbolje je, da začnete z najbolj priljubljenimi čajnimi okusi sadnih mehurčkov. So razlog za razlog in odlično izhodišče za vaše avanture čarovnic.

• Honeydew
• Lychee
• Mango
• Pasijonka
• Peach
• Šljiva
• Strawberry

Če želite poskusiti čaj iz mehurčka, ki je malo bolj slan, poskusite z eno od teh priljubljenih okusov:

• Mandelj
• Kava
• Ginger
• Puding (kot so čokolada, kremasta, mango ali taro)
• Taro

Več sadnih okusov za bubble čaj

Če izstopite iz običajnih čajnih okusov čajev, boste ugotovili, da to sadje naredi odličen čaj iz mehurčka.

• Avokado
• Banana
• Cantaloupe
• Kokos
• Grozdje
• Zeleno jabolko
• Jackfruit
• Kiwi
• Lemon
• Ananas
• Lubenica

Resnično zanimivi mehurčki iz mehurčkov

Če vam avokado mehurček čarov zveni za teboj, se pripravite na avanturo s temi okusi. Ugotovili boste, da so cvetni čajni čaji zelo prijetni. Prav tako je težko upreti okusu sladkih okusov, kot so čokolada in karamel.

• Ječmen
• Karamel
• Čokolada
• Lavanda
• Mocha
• Rose
• Sezam
• Violet

QQ res ne okusi mehurčkov čaj

Medtem ko je "mehurček" v imenu "mehurček" prvotno nanašal na zračne mehurčke, ki so nastali z mešanjem čaja in mleka, se zdaj uporablja za označevanje "biserov" in drugih sestavin, ki jih najdemo v podobnih pijačah. Te pijače ponavadi imajo tako imenovano "QQ" v Tajvanu in na Kitajskem.

QQ je žejna tekstura, ki je oboževana v kitajski in tajvanski kuhinji. QQ živila ni treba biti flavorful, da so priljubljeni, in običajno niso. Najboljši primer tega so tapioka biseri , najbolj priljubljena in znana vrsta "mehurčka" v mehurčku.

Tapioka biseri so majhne, ​​okrogle globule kuhanega tapioka škroba, ki zagotavljajo zelo žvečilno, skoraj gumo podobno teksturo in zelo malo okusa. Običajno so vijolično črne, čeprav so lahko tudi bele ali pastelne barve.

Skupna različica običajnih tapioka biserov je "boba" - večji tapioka biserov, ki meri približno 1/4 inch v premeru.

• Velikost razlikovanja tapioka biserov je predvsem v Aziji.
• Imena mehurčkovega čaja in bobe se na Zahodu bolj izmenično uporabljata.
• Zanimivo je, da je beseda " boba " tudi sleng za "velike prsi" v Tajvanu in delih Kitajske.

Podobno so tapioka "rezanci" postali priljubljen dodatek k mehurčkovemu čaju. Ti so ponavadi narejeni iz belega tapioka in so oblikovani v tanke žlice, ki so podobne rezanci, ki jih je mogoče razrezati skozi široke čevlje s čopičem.

Drugi viri QQ v mehurčku čaj vključujejo sladki krompir, taro, "žabasta jajca" (dejansko vrsta bazilike), sago škrobni biseri in aloe vera žele.

Več okusov za čokoladni čaj

Kot da že ni dovolj razlike, dodate lahko tudi dodatne sestavine za čarovnice.

Med drugimi dodatki iz mehurčkovega čaja so sladke "juhe", kot so rdeča fižolova juha , juha iz mungovega fižola (ali juha iz zelenega fižola) ali suha-in rekonstituirana juha z dolgim ​​očesom. Ti dodajo sladek, barvno, teksturo in aromo v mehurček.

Druga običajna aroma mehurčkov čaj izhaja iz mešanice praškastega pudinga, ki jo je mogoče pomešati v pijačo ali dodati kot "topping" (ni vmešano, temveč je dovoljeno potopiti na dno). Priljubljeni okusi pudinga za čaj iz mehurja vključujejo čokolado, jajčne kaše, mango in taro.

Nekatere bubble čajne pijače vključujejo tudi sveže sadje (zlasti mango, liči ali pasijon), sadne džemi ali želeje in druge sestavine.