AZ vodnik za sezonsko sadje in zelenjavo

Oglejte si, kdaj so sadje in zelenjava v sezoni

Sadje in zelenjava sta najboljša, ko gojijo in pobirajo v naravnih dobah in ne potujejo predaleč, preden se goblinirajo. Po abecednem seznamu sezonskega sadja in zelenjave ter njihovih nacionalnih letnih sezon boste našli spodaj. Glede na vašo regijo bodo rastoči letni časi in razpoložljivost pridelkov različni. Na najtoplejših območjih se letni časi začnejo dlje in trajajo dlje. Nekateri predmeti, kot so zelenjava, korenje, pesa in redkev, se lahko pridelujejo čez vse leto v najbolj zmernih območjih.

Na hladnejših območjih se časi žetve začnejo kasneje in se končajo prej. Lahko tudi po proizvodih poiščete sezone: pomlad , poletje , jesen , zima .

Jabolka, pozno poleti do jeseni (hladno skladiščenje do pomladi)

Marelice, pozno spomladi do zgodnjega poletja

Artičoke, spomladi in spet zgodaj jeseni

Arugula, ki je na voljo skozi celo leto, a najbolje spomladi in jeseni

Špargle, spomladi

Avokado, klasično poletje, zdaj pa se pobirajo celo leto

Basil, poletje

Pesa, skozi celo leto

Belgijski Endive, na voljo skozi celo leto, a najboljši v jeseni in pozimi

Rože, poletje

Borovnice, poletje

Bok Choy , pade skozi pomlad

Boysenberries, zgodnje poletje

Brokoli, vse leto, a najboljši v jeseni in pozimi

Brokoli Raab / Rapini, pade skozi pomlad

Bruselj Sprouts, pozno jeseni in pozimi

Butternut Squash, jesen in zima

Zelje, najbolje pozno jeseni in pozimi, vendar na voljo celo leto

Cantaloupes, pozno poletje

Kardiomi, zimski in zgodnji pomladi

Korenje, skozi celo leto

Cvetača, najbolje v jeseni in pozimi, vendar na voljo celo leto

Celeriac / celer koren , jesen in pozimi

Zelena, najbolje v jeseni in pozimi, vendar na voljo celo leto

Chard - švicarska, rdeča, mavrica, poletje in jesen

Češnje, pozno pomlad in poletje

Hrčka (aka garbanzo fižol), sveža poleti (posušena skozi celo leto)

Chicory, jesen in zima

Chiles, poletje

Cilantro, kul ugodna zelišča, katere sezona se razlikuje od padca do pomladi v toplih prostorih, spomladi in poletju pa na hladnejših območjih

Klementini, pozimi

Collard Greens, skozi celo leto

Koruza, poletje

Brusnice, padec

Kumare, poletje

Delicata Squash, jesen in zgodnja zima

Edamame, padaj

Jajcevec, poletje in zgodnja jesen

Escarol, jesen in pozimi

Fava fižol, pomlad

Komarček, padec skozi pomlad

Fiddleheads, spomladi

Figs, poletje in jesen

Česen, poletje in jesen (shranjeni po celem letu)

Česen česen in zeleni česen, spomladi

Kosmulje, poletje

Grenivka, zima in pomladi

Grozdje, pozno poletje in zgodnja jesen

Zeleni fižol, poletje in zgodnja jesen

Zelena čebula / palice, spomladi skozi jesen

Zelišča, različna skozi celo leto

Hren , jesen in zima

Huckleberries, pozno poletje in zgodnja jesen

Kale, najbolje jeseni in pozimi

Kiwis, pozimi in spomladi

Kohlrabi , pozno padec skozi pomlad

Kumquats, pozno zimo in spomladi

Poreks, padec skozi pomlad

Lemongrass , poletje in jesen

Limone, zima in pomladi

Zelena solata, ki je na voljo celo leto po vsej državi, a najboljša spomladi

Limes , konec poletja in jeseni

Mandarine, zima

Mangos, poletje

Mlekarne , poletje

Melone, poletje in zgodnja jesen

Mint, skozi celo leto

Morels, spomladi

Gobe - gojene, skozi celo leto

Gobe ​​- divje, spomladi skozi jesen

Nektarine, poletje

Nettles, pomlad

Novi krompir , spomladi in poleti na mnogih področjih

Okra, pozno poletje in zgodnja jesen

Čebula, spomladi skozi jesen (shranjena pozimi)

Pomaranče - Pupka, zima in spomladi

Pomaranče - Valencia, pomlad in poletje

Origano, skozi celo leto

Peteršilj, skozi celo leto

Pašni materiali, padajo skozi pomlad

Breskve, poletje

Hruške, padejo

Grahove zelenice, spomladi

Peas & Pea Pods, pomlad in zgodnje poletje

Paprika (sladka), poletje in zgodnja jesen

Persimmons , jeseni in zgodnja zima

Slive in Pluoti, poletje

Palčke, jeseni

Pommelos, zima

Krompir, pozno poleti skozi jesen, vendar je na voljo od skladiščenja skozi celo leto

Buče, padaj

Kune , padajo

Radicchio, pozno poleti do zgodnje pomladi

Redkvice, spomladi skozi jesen

Redkve (daikon, lubenica, druge velike sorte), jesen in pozimi

Rapini / Brokoli Raab, spusti skozi pomlad

Maline, poletje

Rhubarb, pomlad in zgodnje poletje

Rosemary, skozi celo leto

Rutabagas, jesen in zima

Žajbelj, skozi celo leto

Salsify, jesen in zima

Salotine , poleti in jeseni (od skladiščenja do zime)

Pšenični fižol, poletje in zgodnja jesen

Snap grah, snežni grah in grahovci, spomladi

Sorrel, skozi celo leto

Špinača, vse leto

Pomladna čebula, pomlad in zgodnje poletje

Sprouts, skozi celo leto

Squash - Poletje, poletje

Squash - zima, jeseni in pozimi

Užitek Nettles, spomladi

Jagode, pomlad in poletje

Sladka čebula, pomlad in poletje

Sladki krompir, jesen in zima

Sončniki / Jeruzalem Artičoke, jesen in zima

Tangerine, zima

Tibia, skozi celo leto

Tomatillos , pozno poletje in zgodnja jesen

Paradižnik, poletje

Repa, pade skozi pomlad

Vodna kreka, skozi celo leto

Lubenice, poletje

Zima Squash, jesen in zima

Zucchini, poletje

Cveti cvetov, poletje