Meatloaf z receptom za glazuro sojinih žličk

Za pusto svinjsko meso poskusite mletega svinjskega ledja iz piščančjega mesa ali majhne pečenice ali pa uporabite živilski predelovalec za meso.

Žar za glaziranje je preprosta domača kombinacija kečapa in začimb.

Kaj boste potrebovali

• 1 funt pusto goveje meso
• 1 funt pusto svinjsko meso
• 3/4 skodelice finih mehkih drobnih kruhov
• 2/3 skodelice kečapa
• 2 žlici Creol gorčica
• 1 žlica Worcestershire omake
• 1 1/2 čajne žličke začimbe grill (dimljena mešanica ali mešanica mešanice hamburgerja)
• 1 majhna čebula (drobno sesekljan)
• Topping:
• 1/2 skodelico kečapa
• 1 žlička Worcestershire omake
• 1 žlica kreolskega gorčice
• 1 žlica rjavega sladkorja, pakirano

Kako narediti

1. Rahlo namažite 9x5x3-palčni štruco.
2. Pečico segrejte na 350 F.
3. Kombinirajte goveje meso in svinjino, drobtine kruha, jajce, 2/3 skodelice kečapa, 2 žlici gorčice, 1 žlico Worcestershire omake, začimbe za gril in čebulo.
4. Pecite 1 uro, nato previdno odcedite odvečno maščobo.
5. Kombinirajte sestavljene sestavine in se razprostrite na vrhu hleva. Še naprej pecite 15 do 20 minut dlje.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	351
Skupna maščoba	15 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	6 g
Holesterol	100 mg
Natrij	568 mg
Ogljikovi hidrati	20 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	33 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)