Opredelitev: osnovni nožni rez, ki meri 1/8 inch × 1/8 inch × 1/8 inch.
Izgovor: BROON-wahz
Primeri:
Knife rezane fotogalerijo
Več rezov nožev:
- Velika kocka
- Batonnet
- Srednje kockice
- Allumette
- Mala kocka
- Julienne
- Lepo Julienne
- Lepo Brunoise
Opredelitev: osnovni nožni rez, ki meri 1/8 inch × 1/8 inch × 1/8 inch.
Izgovor: BROON-wahz
Primeri: