Butter Thins Homemade Cracker

Okus tega neverjetno sladkega krekerja je podoben blagovni znamki Wheat Thins. Maslena okusa in lahka, lahka tekstura sta priljubljena pri odraslih in otrocih. Lahko jih preprosto izdelajo in so okusni prigrizki.

Ker imajo ti domači krekerji malo sladkosti, bodo še posebej okusni z ostrim ali slanim sirah. Postrežite krekerje z ostrim cheddarjem, kot so Grafton Village Cheddar ali Bravo Farms Cheddar ali modri sir, kot sta Stilton, Cashel Blue ali Rogue River Blue.harp cheddar, kot so Grafton Village Cheddar ali Bravo Farms Cheddar ali modri sir, kot sta Stilton, Cashel Modra ali Rogue River Blue.

Več receptov za keks in pecivo

• Surovi laneni semeni krekerji
• Brez glutena brez kruha
• Lavash psi
• Griddle Flatbread
• Ploščati Roti
• Naan pecivo

Kaj boste potrebovali

• 1 1/4 skodelice moke (cela pšenica ali bela)
• 1 žlica sladkorja
• 1/2 žličke soli (kosher)
• 4 žlice (1/2 palice) masla (nesali, razrezane na majhne kose)
• 1/3 čaše vode

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 400 F. Vrata za pekač s pergamentnim papirjem.
2. V hrano predelajte moko, sladkor in sol. Dodamo maslo in mešanico, dokler maslo ni vključeno.
3. Z rezilom, ki teče, dodajte vodo in zmešajte do gladke oblike testa.
4. Najlažji način za pripravo testa je najprej razdeliti testo na 4 kosi.
5. Rahlo mleto svoje delovno površino in zvit testo v velik pravokotnik. Ko preklopite testo, ga pogosto dvignite in testo obrnite, da se ne zadrži na delovno površino. Testo naredite čim fino, kot lahko. Tisti, ki so krekerji, so tanjši in okusnejši.

1. Uporabite rezilo za pico ali maslo za rezanje testa v 1 1/2-palčni kvadratni krekerji. Če imate preostale kvote in konca testa, jo lahko poskusite oblikovati v žogico, ki jo želite premakniti, ali pa naredite samo serijo napačnih krekerjev.
2. Krekerji pecite na pecilni list, obložen s pergamentnim papirjem, do svežega in rahlo porjavelega, približno 10 minut.
3. Ohladi in nato shranite v nepredušno posodo.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	143
Skupna maščoba	10 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	20 mg
Natrij	430 mg
Ogljikovi hidrati	13 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)